Нарезаем лаваш на полоски длинной 12-15 см. и шириной 4-5 см.
Смазываем полоски лаваша творожным сыром.
У меня колбаса уже была в нарезке, я разрезала каждый кусочек пополам.
Выкладываем колбасу на лаваш, что бы она выходила за его края.
Поднимаем край лаваша вверх, складывая его пополам,и накрывая колбасу.
Сворачиваем лаваш с колбасой в рулетик и закрепляем шпажкой край лаваша.
На шпажки с разных сторон накалываем половинки оливки и маслины.
Выглядит очень оригинально, а готовится считанные минуты.
Получается красивая, яркая и очень вкусная закуска - канапе, которая никого не оставит равнодушным и первая "покинет" Ваш праздничный стол. Так, что готовьте побольше. 😉
Если Вы по каким-то причинам, не хотите возиться с мини рулетиками, то можно взять большой лист лаваша, смазать его творожным сыром, выложить колбасу, оливки/маслины нарезать тонкими колечками и посыпать сверху на колбасу.
Свернуть лаваш в рулет, дать ему полежать 1-2 часа в холодильнике и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Так же, рекомендую попробовать вот такие маленькие бутерброды:
Готовьте с удовольствием!
Удачи!