Так как в этот день не было другого белого вина в холодильнике (не успели заложить) взяли на повторную пробу, спустя пол-года, выдержанное в кавказском дубе Алиготе от "Инкермана", 2019 года урожая, на пляж.
Очень непопулярный сорт у покупателей, особенно в "премиальной", не самой дешёвой позиции. Поэтому, в августе на него было супер-скидка и его продавали по 450 рублей в фирменных магазинах "Инкермана".
Все распродано.
Пробуем. Смотрим.
Что у нас лежит дома, и можно ли дальше держать это вино.
Инкерман Эритаж Алиготе 2019
- алкоголь - 13% об.
- сахар - 2 г/л
- технология производства - выдержка 12 месяцев в кавказском дубе
👁️ Цвет - золотистый.
👃 Аромат - средней интенсивности, основные тона - бочковые (ваниль и мокрая древесина), немного цитрусовых оттенков (цедра, лимон), йодистый тон, немножко жёлтых фруктов (яблоко, груша), появляются - травянистые и цветочные оттенки, сливочные оттенки (пломбир, сливочное масло).
👄 Вкус - среднее тело вина, умеренная (+) кислотность, немного ощутимый алкоголь, небольшая горчинка, древесина, сливочное масло, немножко цитрусовых, пломбир, сок жёлтой сливы, среднее (-), по продолжительности длины, послевкусие.
Общее впечатление.
- Вино в полном порядке, несмотря на обычное хранение дома, в кладовке, вне винного шкафа.
- Выдержка в бочке вышла на первый план.
- Бочковой плотноватый стиль белого вина.
- Древесина, масло, жёлтые фрукты.
- Ну, это очень даже неплохо!
Оценка - 3.7/5 (86.5/100 баллов)
Оформление бутылки - 4.8/5
Классическое оформление, хорошая этикетка, пробка для 2019 года - цельнокорковая брендированная.
Цена в Севастополе:
- Покупал за 580 рублей в 2023 году, летом, по скидке в ф.м.
- Сложно найти в продаже после распродажи, думаю, что невозможно.
