КБЖУ на весь кекс без орехов: 308.5/16.6/11.0/36.1
Ингредиенты:
- мягкий творог-80 гр
- яблоко очищенное - 100 гр
- яйцо - 1 шт
- рисовая мука -15 гр
- кукурузная мука -15 гр
- разрыхлитель -1/2 ч л
- подсластитель - 1 пакетик (по желанию)
- корица и орехи для украшения
1. Сначала я смешала венчиком до однородности мягкий творог, яйцо, разрыхлитель и подсластитель. Подсластитель можно и не использовать, если яблоко достаточно сладкое, но это дело вкуса.
2. Яблоко очищенное натерла на мелкой терке, добавила в творожную смесь. Затем положила муку. Совсем не обязательно использовать муку как у меня, но мне в этом варианте так нравится больше. Хорошо перемешать венчиком. Выложить в формочку для микроволновки.
3. Запекала в микроволновке 4 минуты, мощность моей -700. Вы смотрите по своей. Достать аккуратно из формы, кекс мягкий и нежный, слегка влажный. Я украсила корицей и орехами.
