Наш постоянный рацион влияет на риск тех или иных заболеваний, в том числе на вероятность развития рака. Исследователи из Ирландии выяснили, что западная диета негативно влияет на кишечник и провоцирует опасные заболевания, пишет Lenta.ru.
В блюдах западной диеты изобилие жиров и сахара. Такая пища влияет на микробиом кишечника, а значит, и на работу всего организма. У человека возрастает риск развития воспалительных заболеваний кишечника. Если постоянно придерживаться такого типа питания, то в будущем опасность злокачественных новообразований будет гораздо выше.
Наиболее полезной и здоровой учёные назвали средиземноморскую диету. Она снижает риск развития ожирения, сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и ВЗК. Всё дело в том, что в таком рационе много свежих овощей, фруктов и зелени, и организм получает необходимое количество клетчатки.
Поэтому лучше воздержаться от сладостей, жирных полуфабрикатов и продукции из переработанного мяса, в которых вдобавок много соли. Зато стоит разнообразить рацион фруктами, овощами, бобовыми, рыбой и морепродуктами, орехами, злаками и оливковым маслом.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
Фото: mi-viri / Фотобанк istockphoto