Все дети любят пить соки, особенно когда жарко. Этот напиток улетает со стола мгновенно! Нравится всем: и взрослым, и детям.
Приготовление:
В эмалированную кастрюлю наливаем 2 л. холодной воды и растворяем в ней 2 ч.л. лимонной кислоты. Очищаем 4 - 5 апельсина и все корочки добавляем в эту кастрюльку, и оставляем на сутки. (Можно добавить и мякоть). Корочки должны отдать часть своего вкуса - воде.
Затем замоченные корочки достаем и чтобы их измельчить, пропускаем через мясорубку или перебиваем блендером. Снова перекладываем перебитые корочки в жидкость, заливаем их еще двумя литрами воды и варим, как обычно варим компот. Добавляем сахар по вкусу. Сахар растворился, процеживаем и охлаждаем. Сок готов, можно пить, получается даже лучше фанты, натуральней. Все будут довольны.
Попробуйте приготовить такую фанту для своих детей по этому рецепту - ваше чадо будет довольно!
Готовьте с удовольствием!
О самых полезных напитках можно почитать здесь!
Понравился рецепт, прошу подписаться, так вы будете видеть новые выпуски в своих подписках.