Доброе время суток. Всех подписчиков и гостей канала с первым днем осени, а ваших детей - с Днём знаний! Всем у кого есть детки- школьники терпения, железных нервов и здоровья. У меня школа позади, до сих пор вспоминаю с ужасом. Детей в школу собери, у каждого свой вкус, к каждому на собрание сходи, еще была председатель родительского комитета и член совета школы. Уборку класса организуй перед началом учебного года, родителей агитируй на участие в разных акциях и мероприятиях, которые проводит школы. Работу и дом никто при этом не отменял. Радовало то, что в большинстве случаев родители были адекватные, до 10 класса вообще в принципе не знала особых проблем как председатель родительского комитета. А вот 10-11 класс, тут класс сборная солянка. Если до 10 класса мы учились все вместе почти с детского сада ( у нас старались тогда сформировать классы так, как они ходили в сад), то 10 классы у нас профильные, физико - математический класс считается самым сложным, попасть туда сложно, одно из условий в 9 классе сдавать экзамены по физике и алгебре, при этом должны быть высокие баллы. Класс этот обычно для мальчиков. У нас всего было 4 девочки. И вот мы все умные и красивые собрались, у всех родителей дел много, мы вам деньги сдали, вы родительский комитет решайте все проблемы, а мы тут будем периодически вам палки в колеса вставлять. Такая установка была почти у половины класса. Благо классный руководитель через пару месяцев вмешалась, родителям сказала, что это ее личное решение кто будет родительский комитет и в обиду нас не даст. Правда к этому времени уже все притерлись и стали нам больше доверять. В конце 11 класса предлагали нам на оставшиеся деньги купить себе подарки за хорошую работу. Мы конечно отказались и я еще целый вечер делала перевода всем на карты.
Немного отошла от темы, осень то наступила, с ней и понижение температуры ночью. Урожай потихоньку убираем. Собрала остатки перца, на кустах висит парочку, оставила на салат, чтоб сделать когда приедем на дачу. Морковь и свеклу оставлю на конец сентября. Патиссоны собираю как люди кабачки, уже понемногу раздаю. Уродилось очень много. Заморозила кубиками несколько пакетов.
Пока в плане заготовок - малина. Как раз началось активное плодоношение. Раз в три четыре дня по три литра собираю. Немного наморозила и хочу сварить пару баночек, отправить маме.
Капуста, небольшой урожай, но я и не садила много белокочанной капусты. Самая большая вытянула на 4 килограмма. В этом году посадила брюссельскую капусту, но так понимаю времени дать нормальный урожай уже не осталось, нужно высаживать ее намного раньше. Ну как говорится первый блин комом.
Много сельдерея, потихоньку и его убираю.
Но статья сегодня о том, что на сентябрь у меня 12 тысяч рублей на питание и мелкие расходы, небольшие запасы провизии, в том числе мяса. Будем укладываться, выбора нет, стройка начала тянуть очень крупные суммы. Так что осенний марафон начался.
Сегодня целый день закупала стройматериалы. Один чек на 313 тысяч, второй чек на 75 тыс - это 30 упаковок технониколя на утепление пола.
Еще купила 100 мешков керамзита. За керамзит отдала 12 тысяч. И при этом не все куплено для того, чтоб начать устанавливать коммуникации, а половины выделанной суммы на материалы, уже нет. Когда первый чек увидела, глаз задергался, но строиться дальше надо.
Возвращалась со строительного рынка, заехала в магазин Чеснок, купила немного продуктов и самое главное газ в баллонах. Мы теперь не используем розжиг, когда готовим шашлык. Газовая горелка очень быстро разжигает угли.
Немного пюрешек рыжику
Для моей выпечки
Печень свиная
А меню сегодня выглядит так:
Завтрак - каша пшенная с малиной. Бутерброд с творожным сыром и листьями салата.
Обед - суп лапша на курином бульоне. Бутерброды с намазкой.
Ужин - печень тушеная в сметане, салат овощной и макароны птитим. Овощи в салате были свои. Первый год когда мы почти не покупали огурцы и помидоры, хватило того, что выросло на грядках.
А к чаю испекла мокрый манник с малиной и яблоками. Мне бабушка зятя передала целый ящик яблок, надо начинать перерабатывать.
Рецепт этого манника уже выкладывала, но вдруг кто - то не сможет найти.
А салат заправляла маслом, которое сделала сама. Такое масло в магазине стоит 350 руб за 250 мл. А делается очень легко. Берём емкость, туда складываем чистые листья базилика, заливаем маслом. Даем постоять пару дней и можно использовать. Масло будет с нежным запахом базилика.
Траты на сегодня - 1637 руб в магазине Чеснок. Остаток 10363 руб.