Решила не мудрствовать в этом месяце, а заглянуть в данные прошлого года и заложить такую же сумму на питание.
Все мы с вами понимаем, что цены нынче далеко не такие, как в прошлом году. И сентябрь - месяц основных овощных заготовок. Хотя на овощи цены сильно и не падают в этом году, но все же лучше купить их сейчас, зимой все равно будет намного дороже.
В прошлом году я выделяла на человека 250 руб в день. В этом году оставляю такую же сумму. Это ровно 7500 руб на человека в месяц. И на 4-х - 30 000 руб.
И эта сумма составляет всего 75% от размера прожиточного минимума на питание. ☝
У нас нет дачи, огорода, родственников с курами и поросятами, мы все покупаем в магазине и на рынке.
Я считаю сумму на питание всегда от размера ПМ. С 1 января 2024 г. он вырос и теперь составляет 19 943 руб для трудоспособного населения по МО.
Половина этой суммы предназначена на питание. Это 9971,5 руб. Т.е. по факту на нашу семью нам нормально потратить на питание 40 000 руб 😮 И в целом любая сумма меньше этой цифры уже будет экономным питанием☝
В прошлом году сумма 250 руб в день составляла 80% от ПМ, а в этом году - всего 75%. Плюс рост цен не по дням, а по часам 🤦♀️
Запасов не очень много. Круп вообще почти нет в запасе. Мяса и рыбы - очень мало. Достаточно только курицы.
Птица и мясо:
свинина - в виде домашнего фарша на 2 ужина и еще на блинчики или пирожки
курица - одна полутушка, 4 грудки куриные, филе грудки на плов и пирожки, филе бедра на 2 ужина
индейка -филе бедра в нарезке кубиками
грибы - один небольшой контейнер грибной заготовки (уже тушеные, готовые грибы)
мясные полуфабрикаты: нарезка колбасы и карпаччо из индейки Черкизово, 2 уп бекона, сосиски и 10 шт фуэтов в ассортименте
РЫБА
скудненько:
2 шт замороженной скумбрии и одна копченая, один набор для ухи - все из Вкусвилла
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
творог Вкусвилл
и творог ВБД ок 2,5 кг
масло сливочное Домик в деревне 12 пачек
есть еще замороженные кефир и ряженка на творожный сыр.
2 коробки молока как НЗ
еще коробка творожного сыра и 2 кружка сулугуни, 2 уп пармезана.
КРУПЫ И МУКА
гречки 4 уп, чечевица зеленая. Больше новых круп нет в запасе. Есть открытые манка, бурый рис, зеленая чечевица.
макароны - осталось 3 пачки
мука - кукурузная и нутовая
3 уп смеси для выпечки хлеба
и в морозилке еще есть домашний хлеб в нарезке и лаваш
КОНСЕРВЫ
не стала все доставать, состав не сильно поменялся с прошлого месяца. Зачеркнула то, чего нет уже.
сгущенки обычной 1 б, вареной 3 банки и кокосовое молоко
банка оливок есть, ананасы и тропический коктейль - то, что на фото + еще 5 банок ананасов🤩
банка кокосового урбеча 1 кг, сейчас он не идет у нас, зато зимой в кашу прекрасно добавлять
Также в морозилке есть слоеное тесто, вареный нут, бульоны разные.
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
есть кунжутное, оливковое, горчичное. Пока все в достаточном количестве.
ОРЕХИ И СУХОФРУКТЫ
есть изюм, шоколадная курага, финики - их почти не едим сейчас, лучше они идут зимой
орехов немного грецких осталось, все остальное съели
КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО
кофе ок 1,5 кг
чая и какао много
СЛАДОСТИ
печенье, вафли, конфеты -ириски и Петушок, 2 большие Аленки по 200 г, Риттер спорт и Люкс
Вы удивитесь, но и в 2021 году я тратила на питание 7500 руб😮. И тогда это было экономно. ☝
Вероятно, нужно пересматривать цифры уже.
Т.к. с 2021 г ПМ вырос на 33%😮 (был на взрослого 14 987 руб, а сейчас -19 943 руб). Я же сумму на питание не меняла за все 3 года.
Но тогда бутылка молока стоила 60 руб, сыр нормальный был по 500 руб (сейчас такой стоит 1000 руб/кг), бананы покупали по 66 руб, а булгур - по 60 руб, филе индейки стоило 360 руб/кг. Кофе был 1000 руб, а сейчас тот, что можно пить - 2000 руб/кг. Цены ЗДЕСЬ взяла
Запасы и бюджет на сентябрь 2021 г
Запасы и бюджет на сентябрь 2022 г.
Запасы и бюджет на сентябрь 2023 г.