Запеченные свиные ребра с картофелем и сладким перцем – это великолепное блюдо, которое украсит любой стол. Благодаря насыщенному маринаду из меда, горчицы, соевого соуса и пряных трав, мясо получается сочным и ароматным, а картофель впитывает все соки и ароматы, становясь удивительно нежным и вкусным. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и порадует своей насыщенностью вкуса и аппетитным внешним видом. Простота приготовления делает его идеальным выбором для семейного ужина.
Ингредиенты:
- Свиные ребра — 1,5 кг
- Картофель — 1,5 кг
- Сладкий перец — 2 шт.
- Майонез — 3 столовые ложки
- Мед — 2 чайные ложки
- Горчица — 1 чайная ложка
- Кетчуп барбекю — 2-3 столовые ложки
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Растительное масло — 20 мл
- Приправы: розмарин, прованские травы, паприка, приправа для картофеля, соль — по вкусу
Пошаговое приготовление ребер с картошкой в фольге в духовке:
1. Подготовка ребер и маринада:
Разрежьте свиные ребра на порционные части. Смешайте майонез, мед, горчицу, кетчуп барбекю и соевый соус. Добавьте к смеси розмарин и прованские травы. Нанесите маринад на ребра и оставьте их на 20 минут, чтобы мясо впитало все ароматы.
2. Подготовка картофеля и перца:
Очистите картофель и разрежьте его на крупные куски. Сладкий перец нарежьте полосками. Выложите картофель в миску, посыпьте приправой для картофеля, паприкой, солью и сбрызните растительным маслом. Перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты специями.
3. Запекание в духовке:
На противень положите фольгу, выложите картофель, затем добавьте нарезанный перец. Сверху разложите маринованные ребра. Закройте противень с выложенными ингредиентами сверху фольгой. Разогрейте духовку до 200°C. Отправьте противень с ребрами и картошкой в разогретую духовку и запекайте 1 час.
4. Финальные штрихи:
Снимите фольгу, обмажьте ребра оставшимся маринадом и запекайте еще 20 минут, чтобы они приобрели румяную корочку. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Наслаждайтесь сочными свиными ребрами и ароматным картофелем с пикантным сладким перцем – этот ужин точно понравится всем вашим близким!
Этот рецепт идеально подойдет для уютного семейного ужина или праздничного стола. Быстро, просто и невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
#рецепт #свиныеребрышки #ужинвдуховке #запеченнаякартошка #вкусныйужин #кулинария #домашняекулинария #свиныеребравдуховке #ребрасвиныевдуховкерецепт #свиныеребравдуховкевфольге #свиныеребравдуховкескартошкой #какприготовитьсвиныеребравдуховке #вкусныеребрасвиныевдуховке #рецептреберсвиныхвдуховкевфольге