Время радовать себя и своих близких чем-то действительно полезным и необычным.
Сегодня у нас на кухне — вафли из брокколи!
Да, именно так — это не просто вкусно, но и невероятно полезно.
Эти зелёные вафли идеально подойдут для тех, кто следит за своей фигурой и хочет порадовать себя чем-то новеньким.
Они богаты белком, низкокалорийны и готовятся всего за 15 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 200 г замороженной капусты брокколи
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки миндальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль по вкусу
- Тертый твердый сыр (по желанию)
Приготовление:
Начинаем с брокколи. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и добавьте брокколи. Варим 5-7 минут до мягкости. Затем сливаем воду и даём капусте немного остыть.
Переходим к тесту. Натрем остывшую брокколи на крупной терке. В миске смешиваем натертую брокколи, яйцо, немного твердого сыра и щепотку соли. Всё хорошенько перемешиваем.
Время добавить муку. Всыпьте миндальную муку и разрыхлитель. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса — это наше тесто для вафель.
Готовим вафли. Разогрейте вафельницу, слегка смажьте её маслом и выложите тесто. Закрываем крышку и выпекаем 5-7 минут до золотистой корочки.
Подаём к столу. Готовые вафли можно подавать с любимым соусом или сметаной. Это отличный вариант для завтрака или перекуса, который придётся по вкусу всей семье.
Не забудь поставить лайк и сохранить рецепт!
🌟 Пусть вкусные и полезные идеи всегда будут под рукой!
Чем полезна брокколи?
Эти вафли из брокколи — не только восхитительно вкусные, но и невероятно полезные. Вот что делает брокколи таким полезным ингредиентом:
- Богатый источник витаминов и минералов. Брокколи насыщена витаминами C, K и A, которые поддерживают иммунную систему, улучшают здоровье костей и способствуют здоровой коже. Она также содержит важные минералы, такие как калий и кальций.
- Высокое содержание антиоксидантов. Брокколи содержит мощные антиоксиданты, такие как сульфорафан и индол-3-карбинол. Эти вещества помогают защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, и поддерживают общее здоровье.
- Поддержка пищеварения. Брокколи является отличным источником клетчатки, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы. Клетчатка помогает предотвратить запоры, поддерживает здоровье кишечника и способствует контролю уровня сахара в крови.
- Низкая калорийность. Брокколи содержит мало калорий, что делает её идеальным продуктом для тех, кто следит за весом и стремится к здоровому питанию. Она насыщает организм полезными веществами, не перегружая его лишними калориями.
- Противовоспалительное действие. Химические соединения, содержащиеся в брокколи, помогают снижать воспалительные процессы в организме. Это может помочь в профилактике хронических заболеваний и поддержке общего здоровья.
Эти вафли из брокколи — идеальный способ насладиться всеми преимуществами этого замечательного овоща. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, как вкусно и полезно можно приготовить брокколи!
НЕ ПРОПУСТИ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ПОДПИСЫВАЙСЯ И ГОТОВЬ С НАМИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ❤️