Эти оладьи – настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому питанию без лишних хлопот.
этом рецепте мы обойдёмся без муки и сделаем оладьи богатыми белком и полезными веществами.
Сегодня я раскрою вам секрет приготовления невероятно вкусных и питательных кабачковых оладий с чечевицей.
Порадуйте себя и свою семью этим замечательным блюдом!
Ингредиенты:
- Красная чечевица или нут – 1/3 стакана
- Кабачки – 500 г (2 шт.)
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовка чечевицы: Залейте чечевицу водой в пропорции 1 часть чечевицы и 2 части воды. Оставьте на ночь, чтобы она разбухла и стала мягкой. После этого слейте воду.
Приготовление массы для оладий: В блендере взбейте чечевицу вместе с яйцом до однородной массы.
Добавление овощей: Натрите на терке кабачки и морковь. Добавьте их к смеси чечевицы с яйцом. Приправьте зеленью и солью по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты вилкой.
Кабачковые оладьи пп
Для жарки: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для запеканки: Выложите массу на противень, покрытый пергаментом и сбрызнутый маслом гхи или кокосовым маслом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут, пока оладьи не станут золотистыми и хрустящими.
Эти оладьи идеальны как для завтрака, так и для ужина. Они легко готовятся, являются отличным источником белка и легко усваиваются.
Приятного аппетита и удачи на кухне!
НЕ ПРОПУСТИ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ПОДПИСЫВАЙСЯ И ГОТОВЬ С НАМИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ❤️