Учимся у Джейми Оливера
Рецепт выбран из-за его простоты и вкуса: время потратим около 20 мин на приготовление, из простых обычных продуктов, которые есть в обычном магазине, и в то же время блюдо новое.
На 1 порцию
Картофель мучнистых сортов 200 гр.,
Лимон ¼ шт.,
Горчица зернистая 1/2 ч.л.,
Оливковое масло Extra Virgin 1 ст.л.,
Петрушка 2 веточки
Черный перец,
Соль.
.
1) Картофель хорошенько вымойте. (Джейми Оливер советует его не очищать. ) Крупный картофель разрежьте пополам, целые наколите вилкой или ножом и выложите в посуду для СВЧ.
2) Добавьте лимон с кожурой, посолите и поперчите. Накройте посуду крышкой или пленкой и готовьте в микроволновке на полной мощности 17 минут.
3) Если картофель готов, выбросьте половинку лимона. Добавьте горчицу и оливковое масло.
4) Петрушку мелко порежьте. Посыпьте картофель петрушкой и слегка разомните картофель ложкой.
Блюдо готово.
Картофель получился бесподобно вкусный, с приятной кислинкой. По вкусу напоминает немецкий салат.
Попробуйте, вам понравится. Удивите себя и близких!
Приятного аппетита!
