Всем привет. Расскажу, как готовлю вкусную запеченную курочку с овощами для своей семьи.
Для приготовления понадобится:
- куриные бёдра 1 кг
- картофель 800 гр
- шампиньоны 200 гр
- перец болгарский 1 шт
- брокколи 200 гр
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- зернистая горчица 2 ст.л.
- зелень для украшения
- майонез
- соевый соус
- паприка копченая, перец молотый(можно добавить свои любимые специи)
- чеснок 2-3 зубчика
Процесс готовки:
Шаг 1
Куриные бедра мариную в смеси соевого соуса, майонеза, горчицы и специй на минут 20-30.
Шаг 2
Далее чищу картошку и нарезаю на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Шаг 3
Грибы режу тонкими слайсами.
Шаг 4
Соломкой нарезаю перец, морковь и лук полукольцами, брокколи кусочками и мелко порубить чеснок.
Шаг 5
Все овощи, грибы добавляю к куриным бедрам, хорошо перемешиваю.
Шаг 6
В большую форму для запекания выкладываю картошку и сверху куриные бедра с грибами и овощами. Добавляю немного воды(примерно 1/2 стакана),чтобы был бульон. Отправляем все в духовку на 40-50 минут при температуре 200-220 градусов. Для украшения блюда можно посыпать зеленью.
Всем приятного аппетита!😋
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала: