Рецепт домашней пиццы

Рецепт простой и очень вкусной пиццы дома.

Пицца готовится быстро и легко. Получается вкус из детства

Состав:

палка докторской колбасы

Сыр целый кубик

Сметана, томатная паста

Соль и перец по вкусу

Пакетик дрожжей на 200 мл воды и половина чайной ложки сахара

Разводите обычные хлебопекарные дрожжи с водой и сахаром, оставляете на 10-15 мин, до момента появления пены

Палка колбасы, побольше сыра , один помидор

Пока дрожжи настаиваются подготавливаем все ингредиенты

Столовая ложка сметаны и томатной пасты и специи

Смешиваем ложку сметаны, ложку томатной пасты или кетчупа, можно добавить совсем немного оливкового масла и разных специй по вкусу.

Солим немного муку, вливаем дрожжи

Месим тесто и оставляем на 15-20 минут в теплом месте, не забываем и накрываем полотенцем. Тесто поднимется и месим дальше, по надобности добавляя муку,

Получится ровный шарик

Раскатываем скалкой

Мне нравится поджарить лепешку , до того как добавлять начинку

Пережарил немного

2/3 сыра сразу на лепешку

Колбасы должно быть много

Помидор 🍅

Остатки сыра

В разогретую до 270 градусов духовку

Камень для пиццы очень хорошо держит жар, рекомендую обязательно приобрести

Режим удобным ножом для пиццы

Приятного аппетита )