Без покупки кофе обычно не обходится ни одна поездка за рубежом. Ожидания в аэропорту или на вокзале, бизнес-встречи, посиделки в кафе и барах, перекусы на заправках, прогулки по городу – везде горячий стаканчик с ароматным напитком поднимет настроение и придаст бодрости. Так научимся же заказывать себе кофе на английском языке как носители языка!
Начнем с самых популярных английских речевых оборотов, с помощью которых можно купить/заказать что угодно, включая кофе:
· «Do you have a …?» – «У вас есть …?»
· «I’d like a … please». – «Я бы хотел …, пожалуйста».
· «Could I have a … to go?» – «Можно мне … на вынос?»
· «Can I get a … for here?» – «Можно мне …, здесь?» (менее формально)
· «Could I try …?» – «Могу ли я попробовать …?»
· «I’ll have a …» – «Я буду …»
· «I’ll take a …» – «Я возьму …»
Смело используйте любой вариант – фразы универсальные, и их достаточно легко запомнить. А теперь будем разбираться, чем же мы можем заполнить многоточия в этих фразах.
Итак, какие бывают виды кофе?
· Black coffee [blæk ˈkɒfi] – черный кофе
· White coffee [waɪt ˈkɒfi] – кофе с молоком
· Cold brew [kəʊld bruː] – кофе холодного заваривания
· Espresso [esˈpresəʊ] – эспрессо (небольшая порция крепкого кофе)
· Double espresso [ˈdʌbl esˈpresəʊ] – двойная порция эспрессо
· Americano [əˌmerəˈkanō] – американо (эспрессо, разбавленный водой)
· Macchiato [ˌmækiˈɑːtəʊ] – макиато (эспрессо с минимальным добавлением взбитого молока)
· Cappuccino [ˌkæpʊˈtʃiːnəʊ] – капучино (эспрессо со средним количеством взбитого молока)
· Latte [ˈlæteɪ] – латте (эспрессо с большим количеством взбитого молока)
· Mocha [ˈmɒkə] – мокко (напиток на основе кофе, молока и шоколада)
· Frappé |fræˈpeɪ| – фраппе (эспрессо с молочной пеной и льдом)
· Matcha latte [ˈmæʧə ˈlæteɪ] – альтернатива кофе с порошком матча (зеленого чая)
Большинство точек продажи кофе предлагают дополнительно на выбор различные сиропы и добавки. Вот самые популярные среди них:
· Syrup [ˈsɪrəp] – сироп
· Vanilla [vəˈnɪlə] – ваниль
· Cinnamon [ˈsɪnəmən] – корица
· Chocolate [ˈtʃɒklət] – шоколад
· Hazelnut [ˈheɪzəlnʌt] – лесной орех (фундук)
· Raspberry [ˈrɑːzbəri] – малина
· Whipped cream [wɪpt kriːm] – взбитые сливки
· Marshmallow [mɑːʃˈmæləʊ] – зефирки
· Caramel [ˈkærəməl] – карамель
· Salted caramel [ˈsɔːltɪd ˈkærəməl] – соленая карамель
· Toffee [ˈtɒfi] – ириска
Попробуем соединить начальные фразы и нужные названия и заказать кофе с добавками или без:
«Hello! Could I have a cappuccino to go?» – «Здравствуйте! Можно мне капучино с собой (на вынос)?»
«Please add vanilla syrup.» – «Добавьте, пожалуйста, ванильный сироп.»
«I'll take a latte with marshmallow!» – «Я возьму латте с маршмэллоу!»
«I'll have an americano. No syrup, thanks». – «Я возьму американо. Сироп не нужен, спасибо».
«I’d like a double espresso for here please.» – «Я бы хотел двойной эспрессо, здесь, пожалуйста.»
Бо́льшая часть работы проделана, осталось лишь ответить на несколько базовых вопросов, которые могут прозвучать (если вы не уточнили их сразу):
· «What’s your name?» – «Как вас зовут?»
· "Please tell me your name?" – «Скажите, пожалуйста, ваше имя?»
· «Any sugar or flavors?» – «С сахаром или ароматизаторами?»
· «Is that for here or to go?» – «Вам здесь или с собой?»
· «What size would you like?» – «Какой объем вы хотите?»
· «Do want a tall or grande?» – «Хотите маленький или средний?»
Последний вопрос, кстати, сбивает иностранцев с толку чаще всего, поэтому обязательно запомните английские названия объемов кофе:
· Small (tall) – маленький
· Medium (grande) – средний
· Large (venti) – большой
Объем эспрессо измеряется иначе – «шотами» (shots): их может быть 1, 2 или даже 3.
Дополнительные характеристики кофе:
· Sugar-free [ˈʃʊɡə-friː] – без сахара
· Decaf [ˈdiːkæf] – декаф, кофе без кофеина
· Non-fat / fat-free [nɒn-fæt]/[fæt-friː] – обезжиренный
· Skinny / skim [ˈskɪni]/[skɪm] – другие варианты названия обезжиренного молока
· Vegan [ˈviːɡən] – веганский (с молоком не животного происхождения)
· Soy milk [sɔɪ mɪlk] – соевое молоко
· Almond milk [ˈɑːmənd mɪlk] – миндальное молоко
Ну и, наконец, посмотрим на примере диалога, как может звучать покупка кофе с самого начала и до победного конца:
Бариста: Next in line, please. Hello, what would you like? (Следующий, пожалуйста. Здравствуйте, что бы вы хотели?)
Клиент: Hello. I’d like a small cappuccino with almond milk, please. (Здравствуйте. Мне, пожалуйста, маленький капучино с миндальным молоком.)
Бариста: Any sugar or flavors? (С сахаром или ароматизаторами?)
Клиент: No sugar, please. Add a little cinnamon. (Без сахара, пожалуйста. Добавьте немного корицы.)
Бариста: Is that for here or to go? (Вам здесь или с собой?)
Клиент: To go. (С собой.)
Бариста: Sure. What’s your name? (Конечно. Как вас зовут?)
Клиент: Ivan. (Иван)
Бариста: OK. That’s $4.50 please. (ОК. Пожалуйста, 4,50 доллара.)
Клиент: Here you are. (Вот, возьмите.)
Бариста: It will be ready in 5 minutes. Thank you. (Будет готово через 5 минут. Спасибо.)
Клиент: Great! Thanks. (Отлично! Спасибо.)
С практикой вы убедитесь, что в покупке напитков нет ничего сложного, и нужные фразы будут приходить в нужный момент на автомате.
А если вы хотите научиться не только мастерски заказывать кофе, но и уверенно общаться на английском в любых жизненных и рабочих ситуациях, приглашаем на разговорные курсы Skyrocket в Alibra School. Гарантируем: всего через 5 месяцев вы научитесь разговаривать о чем угодно и смотреть фильмы в оригинале. Первый урок – бесплатно!
