Кофе, выращенный в условиях высокой тени с пологом более 30%, является средой обитания для большего количества видов растений и животных, в отличие от кофейных растений, выращенных на солнце или на фермах с низкой тенью.
Сохранение биоразнообразия очень важно для сельхозпроизводителей, поскольку означает более эффективный естественный контроль вредителей и улучшение качества почвы. Качество производимого кофе также улучшается с увеличением тени.
Сельское хозяйство – одна из самых больших угроз, с которыми сталкиваются виды во всем мире. Будь то вырубка деревьев для создания ферм или использование химических пестицидов и удобрений, неправильные методы ведения сельского хозяйства могут привести к серьезным последствиям.
Исследование ученых из Оксфордского университета показало, что несколько групп видов, играющих важную роль для экосистем и человека, в том числе опылителей, страдают от вырубки теневых деревьев, что, в свою очередь, может привести к потере прибыли для сельхозпроиводителей и вызвать рост затрат за счет применения агрохимикатов. Поэтому традиционные способы выращивания кофе и других недревесных культур, такие как выращивание кофейных деревьев в тени, должны быть приоритетными.
Исследователи изучили влияние тени на биоразнообразие в кофейных хозяйствах, расположенных на полном солнце (0–5% тени), в низкой тени (6–30% тени) и в высокой тени (>30%). Используя данные, описывающие численность особей, видовое богатство, плотность видов, частоту посещения опылителями и видовое разнообразие, было установлено, что эти показатели были значительно выше на фермах с высокой тенью, чем на фермах с солнцем.
Ученые обнаружили виды млекопитающих, например лори, и растений, таких как папоротники и орхидеи, которым для выживания необходима высокая тень.
Таким образом, сохранение млекопитающих и очищающих воздух папоротников и орхидей возможно только в местах с высокой тенью, низкого затенения может быть недостаточно.
В исследовании также отмечается, что местоположение кофейных плантаций имеет огромное значение при рассмотрении теневого покрова. Исследования в Латинской Америке показали, что видовое разнообразие увеличивается в хозяйствах с более высоким пологом, а исследования в Африке продемонстрировали обратную тенденцию.
Ученые подчеркивают: дальнейшее уничтожение лесов для любой формы сельского хозяйства делает ценность кофе совершенно излишней. Необходимо сосредоточиться на сохранении природы и оптимизации производительности наряду с биоразнообразием.
Лесная экосистема играет важную роль для производства кислорода и экологического благополучия Земли. Для сохранения лесных растений важен контроль вредителей и болезней хвойных и лиственных культур. Во Всероссийском центре карантина растений Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИКР») разрабатывают методы контроля вредителей лесных культур, а также сохранения биоразнообразия, что позволяет эффективно бороться с возникающими для леса угрозами.
Источник: Софи Мэнсон и др., Влияние тени на биоразнообразие на кофейных фермах: метаанализ, Science of The Total Environment (2024). DOI: 10.1016/j.scitotenv.2024.169882