Его можно даже малышам, ведь рецепт разработала детский диетолог.
При правильно подобранном рецепте десертом можно лакомиться даже на завтрак. Детский диетолог и писательница Ромина Бертинаццо поделилась этим пирогом в своей кулинарной книге "Вкусный животик".
"Кто сказал, что вы не можете наслаждаться пирожным на завтрак? Этот простой пирог на завтрак сочетает лучшее из обоих миров - торта и блинов. Он изготовлен из повседневных кухонных ингредиентов, которые, пожалуй, уже есть под рукой", - отметила женщина, которую цитирует Ехргеѕѕ.
Ее рецепт был разработан с учетом детей, но нет причин, почему этот пирог не подойдет и взрослым. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:
- банан - 1 шт;
- яйца - 3 яйца;
- молоко - 180 мл;
- мука - 200 г;
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- кокосовый или тростниковый сахар - 4 ст. л;
- шоколадная стружка или ягоды - 1 горсть;
- несоленое сливочное масло для смазывания.
Приготовление этого десерта занимает всего 10 минут методом "все в одном". Но прежде чем начать приготовление смеси, убедитесь, что духовка разогрета до 180C/160C вентилятор или газ 4. Смажьте форму для выпечки 26x18 см несоленым сливочным маслом и отложите.
В большой миске смешайте все, кроме шоколада/ягод. Перелейте тесто в форму, а уже сверху посыпьте их. Теперь выпекайте пирог в духовке от двух до 30 минут, пока шпажка, вставленная в центр, не будет полностью чистой.
Выньте десерт из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.