Часто люди думают, что лишний вес у них именно из-за замедленного метаболизма. И вот Машка худела-худела, а потом вес встал, видимо, метаболизм испортила. Короче, чуть что, сразу виноват метаболизм. На самом деле, не совсем так.
Напомню, метаболизм в покое – это количество энергии, которое организм тратит в состоянии покоя на поддержание своей жизнедеятельности. Сердце, мозг, почки, мышцы и даже жир тратят энергию чтобы жить. Да-да, жир – это тоже метаболически активная ткань, требующая определённых затрат. Сколько тратят органы и ткани давно изучено [1, 2]. По сути, разница в скорости метаболизма будет зависеть именно от размеров этих органов.
Если посмотреть табличку ниже, можно увидеть, что килограмм жира тратит 4,5 ккал в сутки, а килограмм мышц – 13 ккал/сутки.
Теперь представьте, был человек 80 кг, сел на диету, потеряв 20 кг веса, из которых 16 кг жира и 4 кг мышц (допустим, он не занимался силовыми и не потреблял достаточное количество белка). Посчитаем.
16 кг жира * 4,5 ккал = 72 ккал
4 кг мышц * 13 ккал = 52 ккал
То есть, похудев на 20 кг, человек СНИЗИЛ свой метаболизм на 124 ккал.
Отчасти, этим объясняется момент, когда человек питался на определённое количество ккал, и худел, а потом вес встал, хотя он ничего не менял в питании. То есть мало того, что организм адаптировался под дефицитное состояние, так ещё и метаболизм снизился, то есть ему теперь нужно меньше энергии для выживания. Дальше нужно или есть ещё меньше, или двигаться ещё больше.
Вот и получается, что вопреки распространённому мнению, метаболизм выше как раз у полных людей, а не у худых! Именно поэтому, если хотите разогнать метаболизм – жирейте! Считайте сами, чтобы «разогнать метаболизм» за счёт мышц, хотя бы на 200 ккал, вам нужно набрать более 15 кг мышц. Это ж сколько пахать в зале нужно? Если учесть, что мышцы растут, в основном, на профиците калорий, то есть вам нужно будет есть ещё больше, и это уже при лишнем весе.
А чтобы «разогнать метаболизм» на 200 ккал за счёт жира, вам всего-то нужно набрать 44 кг лишнего веса, делов-то. Пахать в зале или просто есть целыми днями? Выбор очевиден!
Надеюсь, вы понимаете, что это всё не серьёзно. С одной стороны, метаболизм действительно замедляется и разгоняется за счёт мышц и жира, с другой стороны – это всё крайне незначительно.
Выводы:
- метаболизм выше у полного человека, чем у худого;
- при похудении метаболизм замедляется, при ожирении – ускоряется;
- любые колебания метаболизма незначительны, и существенно повлиять мы на это не можем.
ПыСы: те, кто хочет поумничать по поводу метаболизма – сначала сделайте биоимпеданс.
Всем добра!
Грамотные программы тренировок - https://vk.cc/bZSiV7
Вкуснейшие планы питания - https://vk.cc/aCzw5O
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹 VK - https://vk.com/sportivnye_sovety
🔹 Instagram - https://www.instagram.com/ig_molot/
🔹 Telegram - https://t.me/sportivnye_sovety
🔹 YouTube - https://www.youtube.com/c/Спортивныесоветы/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы и исследования:
1) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11224660/ (S A McClave et al. «Dissecting the energy needs of the body»)
2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20962155/ (Zimian Wang et al. «Specific metabolic rates of major organs and tissues across adulthood: evaluation by mechanistic model of resting energy expenditure»)
#ИгорьМолот #спортивныесоветы #тренировки #фитнес #метаболизм #похудение #лишнийвес #ожирение #диета
