Это безумно вкусное блюдо! • фарш 1кг • картофель 1,5кг • лук 2шт • морковь 1шт большая • перец красный болгарский 1шт • чеснок 4-5 зубчиков • помидоры 3-4шт (у меня были замороженные Черри) • томат паста 2ст.л • вода 1,5-2л • соль, специи по вкусу • Зелень Приготовление: Готовим в казане- у меня он на 4,5л. 1. Добавляем в фарш соль, специи, отбиваем его и формируем небольшие котлеты. 2. Обжариваем на сильном огне в казане лук на растительном масле, потом добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры, томат пасту и обжариваем минут пять. 3. Выкладываем крупно нарезанные картофель, сверху котлеты. Солим, перчим, заливаем горячую воду и тушим под крышкой минут 45. Посыпаем зеленью и наслаждаемся!
Это безумно вкусное блюдо!
• фарш 1кг
• картофель 1,5кг
• лук 2шт
• морковь 1шт большая
• перец красный болгарский 1шт
• чеснок 4-5 зубчиков
• помидоры 3-4шт (у меня были замороженные Черри)
• томат паста 2ст.л
• вода 1,5-2л
• соль, специи по вкусу
• Зелень
Приготовление:
Готовим в казане- у меня он на 4,5л.
1. Добавляем в фарш соль, специи, отбиваем его и формируем небольшие котлеты.
2. Обжариваем на сильном огне в казане лук на растительном масле, потом добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры, томат пасту и обжариваем минут пять.
3. Выкладываем крупно нарезанные картофель, сверху котлеты. Солим, перчим, заливаем горячую воду и тушим под крышкой минут 45.
Посыпаем зеленью и наслаждаемся!