Доброго воскресенья.
Обычно делать обзор покупок мне не интересно-всё стандартно, на неделю : мясо, рыба, крупы , овощи и т д. Часто я заказываю доставку продуктов из супермаркета .
Но этот небольшой рынок в пригороде совсем другое дело - здесь мы любим покупать натуральные молочные и мясные продукты, пробовать, всё очень вкусное и свежее у проверенных продавцов .
Творог жирный желтый
И обезжиренный кисловатый белый, он дешевле, но мы предпочитаем жирный ) как-то продавец нам предложила попробовать обезжиренный для сырников и вареников, но мне не понравилось, не люблю кислый творог и изделия из него
Очень вкусная брынза, соленая и не соленая, а так же козья
Сливки, они же сметана(ниже)
Сало и другие деликатесы из свинины
Пробуем, можно в этот день не обедать 😁
Пока рынок , покупки ниже
В сентябре глаз радуют овощи и фрукты
И грибочки
Вот от яиц я отказалась , кстати, покупаю фабричные. После публикации Сергея
убедилась, что это верное решение. За домашним яйцом не гоняюсь, но есть любители
Теперь к покупкам
Вот, наконец ,покажу вам творог, из которого обычно готовлю сырники и всё остальное. Жирный творог мягкое зерно. Не кислый и не соленый. И сливки, постояв в холодильнике , превращаются в сметану
Сырники , как всегда на выезде, с нами
Я купила просто сало, соленое в рассоле. С мясом не люблю, чистое сало. Очень мягкое
А мужчина любит сало в тандыре, запечённое, это нечто невероятно вкусное и нежное
Сентябрь пора местного красного мясистого перца. И самых вкусных помидоров.
Обязательно замораживаю перец. Много. И запекаю , очень вкусный , сладкий и мясистый
Сегодня заморозила спонтанно половинками. Здесь нету у меня ни досточки, ни ножа приличного, ни пакетов...
Но зато есть большой и пустой холодильник и морозильник. Начало положено ))
Надо сказать, что не смотря на сезон, овощи и фрукты довольно дорогие...