СУПЕРМАРКЕТ: ИСПЫТАНИЕ ДЛЯ РУССКОЯЗЫЧНЫХ В АМЕРИКЕ
Часть 1
Для многих русскоязычных людей, переезд в Америку связан с многочисленными трудностями, и одна из них — поход в супермаркет. Казалось бы, простая задача: купить привычные продукты. Но на деле оказывается, что даже выбор обычного куска рыбы или мяса превращается в настоящее испытание.
ПОЧЕМУ ЭТО СЛОЖНО?
Во-первых, привычные продукты могут называться совершенно иначе, чем в России. Например, привычная «селедка» в Америке оказывается «herring». Или, скажем, вы хотите купить минтай — его название «pollock» может не сразу показаться знакомым.
Во-вторых, есть категории продуктов, о которых не пишут в учебниках английского языка. Речь идет, например, о названиях рыб, разновидностях сыра, мясных изделий или круп. В результате поход в магазин превращается в исследовательскую экспедицию с постоянным поиском переводов и сверкой слов в словаре.
НАЗВАНИЯ РЫБ: ВАША ПЕРВАЯ ПОДСКАЗКА
Чтобы помочь вам чувствовать себя увереннее в рыбном отделе американского супермаркета, я составила список из 15 популярных названий рыб, которые употребляются в пищу. Добавляю транскрипцию, перевод и аудио запись с американским вариантом произношения (слушать тут), чтобы вы легко могли найти и купить нужный продукт.
1. Salmon [ˈsæmən] — лосось
2. Tuna [ˈtuːnə] — тунец
3. Cod [kɒd] — треска
4. Herring [ˈherɪŋ] — сельдь
5. Mackerel [ˈmækərəl] — скумбрия
6. Pollock [ˈpɒlək] — минтай
7. Halibut [ˈhælɪbət] — палтус
8. Trout [traʊt] — форель
9. Sardine [sɑːrˈdiːn] — сардина
10. Bass [bæs] — окунь
11. Snapper [ˈsnæpər] — луциан (красный окунь)
12. Flounder [ˈflaʊndər] — камбала
13. Sole [soʊl] — морской язык
14. Tilapia [tɪˈlæpiə] — тилапия
15. Swordfish [ˈsɔːrdfɪʃ] — рыба-меч
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если вы не уверены, что именно за продукт перед вами, не стесняйтесь спрашивать сотрудников магазина или использовать переводчик на телефоне. Со временем, эти названия станут для вас привычными, и поход в супермаркет перестанет быть стрессом.
Смело отправляйтесь на новые кулинарные открытия! Ведь супермаркет — это не только испытание, но и отличная возможность расширить свои гастрономические горизонты.
___
Другие статьи из серии "СУПЕРМАРКЕТ: ИСПЫТАНИЕ ДЛЯ РУССКОЯЗЫЧНЫХ В АМЕРИКЕ"