А рецепт вот - ОВОЩИ (УГАДАЙТЕ КАКИЕ) ФАРШИРОВАННЫЕ
Продукты:
Овощи (угадайте какие) - примерно 1 кг
Начинка:
Пропорции вы можете сами регулировать
Яйца вареные - 4 шт
Сыр полутвердый - 100 г.
Куркума - 1-2 ч.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Масло сливочное 82% - 50 г. (растопленное)
Приготовление:
Овощи разрезать пополам, удалить сердцевину и отварить в соленой воде не более 5 минут. Воду слить и остудить.
Готовим начинку. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Добавить куркуму, соль, перец и растопленное масло. Перемешать.
Наполнить половинки овощей и запекать в духовке при 180 гр до румяной корочки и мягкости овощей.
Посыпать рубленой зеленью.
Очень и очень вкусно получилось!