В моих публикациях я часто рассказываю вам о "тихой" охоте. Очень урожайным оказался год на грибы. Но грибы грибами, а и про огород забывать нельзя!.
Кстати, о грибах можно прочитать несколько статей на канале:
Благодаря овощам и запасам с огорода зимой живется гораздо вкуснее. Не знаю, что у вас сейчас на дачах, надеюсь, расскажите в комментариях. А я расскажу, что происходит у нас в огороде.
Мы недавно сняли много огурцов, теперь их сохранить надо. На кухне забрякали банки, запахло маринадом. Маринованные огурцы - незаменимая вещь. Не тащить же зимой 2 километра стеклянные банки из магазина, когда захочется салатика оливье!
В эти дни я должен срезать ботву с картошки, чтоб клубни нарастили покрепче кожуру, да и копать без ботвы удобнее.
Лук уже весь убран, я сложил его в ненужную кастрюлю, теперь стоит на кухне сохнет. Сладкий!
Морковь мы всегда убираем после картошки, то есть в начале сентября. Жена обрезает на ней ботву, расстилаем брезент или полиэтилен, немного морковку подсушим на солнце и убираем на веранду в тень. Потом, когда убираем в яму картошку, то с ней и морковь со свёклой спускаем. Зимой очень все это пригодится.
У нас в эти дни стало теплее, наконец-то начали расти кабачки. Мне очень нравится варенье из кабачков. Не пробовали? А мы специально сушим апельсиновые корочки всю зиму. А летом жена режет кабачки мелким кубиком, добавляет сахар и смолотые в муку апельсиновые корочки и варит варенье. Аромат!
Сегодня вырубил, вырезал малину у стен бани. Стебли были высокие, хорошие, но жена правильно заметила, что стены бани в тени, а значит, они будут гнить, когда начнутся осенние дожди. Этой бане уже довольно много лет, сколько ею ещё будем пользоваться – я не знаю, но ведь моемся! Внуки приезжают, дети, топят очень часто! А значит, баньку надо сохранить.
А еще весь мой огород цветет. Какие цвета, какие узоры, расцветки, формы!!!
А что в вашем огороде, на даче, в садах? Все так же цветет, плодоносит и радует?