Итак, представьте себе, Россия как страна не перестаёт удивлять. Ну вот, к примеру, последняя новость от Роскачества: теперь они ввели халяль-сертификацию для гостиниц. И кто бы мог подумать? Но как только я узнал об этом, мне сразу стало интересно, а насколько такая инициатива будет востребована, а главное, как на нововведение отреагируют хозяева отелей, особенно в таком месте, как Татарстан. Да, место это, хоть и светское, но всё же вопросы религиозные там на слуху.
Но не спешите думать, что всё ограничится только гостиницами. А ведь в правду, зачем останавливаться на достигнутом? Так вот, Роскачество рассматривает планы по халяль - сертификации ещё и ресторанов, и даже автозаправок с поликлиниками, не говоря уже про выставочные центры. Судите сами, стоит ожидать, что уже в этом году около сотни сертификатов найдут своих счастливых обладателей.
И знаете кто первый в линейке получения этого яркого титула? "Роза Хутор" - гостиница в Сочи, ведь кто, как не они, заслуживают стать пионерами в этом деле. А среди выставочных залов приметно выделился Росконгресс, и, как говорят слухи, "Казань Экспо" тоже в скором времени может похвастаться таким документом.
Ну что ж, видимо, новое время - новые требования. Интересно, какой еще сюрприз нас ожидает в мире бизнеса?
Итак, представьте себе картину: в огромной, бескрайней России, где отели разбросаны повсюду, как грибы после дождя, существует всего лишь 13 особенных местечек, которые можно назвать халяльными гостиницами.
И оказывается, Москва здесь - настоящая королева халяльных гостиниц, ведь шесть из них в Москве! Санкт-Петербург и Казань делят второе место, точно два старых товарища, у которых по три таких отеля. Ну а в Сочи - какая-то редкостная звезда, одна-единственная халяльная гостиница, будто самородок в горах.
Теперь представьте Руслана Хайрутдинова, покорителя казанских просторов и владельца первого halal lifestyle ресторана. Этот человек смотрит в будущее, как никто другой, и уверен, что скоро отели, подчиняющиеся халяльным стандартам, станут настоящим хитом.
"Об этом свидетельствует статистика по деторождаемости: в мусульманских семьях России на свет появляется 3,5 ребенка, в немусульманских — 1,5. Кроме того, среди первых растет процент тех, кто задумывается о соблюдении религиозных норм. Они стараются посещать только халяльные кафе и рестораны, поликлиники и больницы, сервисные центры. В этом же ряду находятся и гостиницы."
А если углубиться в детали этих самых халяльных номеров, то картина рисуется весьма любопытная. Вы только представьте: вам предоставляют коврик для намаза и даже показывают, где находится Кибла! Кибла это направление, в какой стороне находится Мекка, чтобы в ту сторону молиться. Да, и в ванной комнате найдется либо гигиенический душ, либо биде для особых ценителей.
"В номере желательно наличие коврика для намаза, указателя направления Киблы, гигиенического душа или биде в уборной. Кроме того, предпочтительно, чтобы у прохожих не было возможности заглянуть в окна и женщина могла ходить непокрытой."
"В ней однозначно не запустят в один номер мужчину и женщину без четкого понимания, что это муж и жена. В обычных отелях на это смотрят сквозь пальцы", — говорит собеседник издания.
В общем, как вам картина будущего? Смешно это или нет, но похоже, что халяльные отели собираются ворваться в нашу жизнь на большой скорости, как новомодная рэп-звезда на музыкальной арене. И кто знает, может скоро в каждом городе будут свои особенные халяльные уголки для путешественников со всего мира.
Итак, представьте себе, рассказывает владелец халяль-ресторана с таким загадочным взором, словно он вскрыл секретную конспирацию.
— На все это затраты, по сути, минимальны. Да, кто-то зарабатывает на горячительном, но потери от его отсутствия незначительны, — резюмирует он.
Самое важное, по его словам, это молельные комнаты. А что до них, да так, чтобы никому не было обидно, обычные, для всех подходящие. И вот он выдает перл – "Достаточно коврик в номер засунуть, направленьице к Кибле обозначить, и в принципе, всё."
Максимум, что требуется обустроить, обращает внимание владелец ресторана — это молельные комнаты общего характера. Но, считает он, если внутри номера есть коврик и указано направление на Киблу, можно этим и ограничиться. Также желательно, чтобы были либо отдельно мужские и женские зоны для приема пищи либо чисто семейные зоны: отдельные кабинки или номера. Еще нужно обеспечить отдельно для мужчин и для женщин комнаты для намаза.
— Такой отель затрат потребует, может быть, чуть больше, в то же время на каких-то вещах можно сэкономить, — полагает ресторатор.
Вот такой вот бизнес-подход. Слушаешь и диву даешься, как в таких делах можно найти место шутке и легкости. И главное - сэкономить.
«Потребность в халяльных отелях будет расти с каждым днем»
Между прочим, Президент Ассоциации предпринимателей-мусульман России Айдар Шагимарданов убежден в том, что потребность в халяльных отелях будет расти с каждым днем. Этнических мусульман в стране и Татарстане становится все больше, отметил он «Вечерней Казани». Кроме того, среди них все более увеличивается процент тех, кто задумывается о соблюдении религиозных норм., кидает в копилку мысль, что клиенты с халяльными интересами ведь не просто так с неба свалились.
"И знаете что?" - продолжает он, улыбаясь через весь "Среди наших братьев и сестер все чаще встречаются те, кто не понаслышке знает, что такое халяль. И это не только кушать под соусом халяль, но и отдыхать по-халяльски".
Так вот, слушая этих двух героев, думаешь: ну ведь правда, мир меняется, а мы вместе с ним. И кто знает, вдруг в следующем отпуске мы все завернем в тот самый халяльный отель, о котором с таким воодушевлением говорили наш знатный ресторатор и улыбчивый президент предпринимателей?
Что касается постоя, то гостиница - это уже десятое дело, но коль появится тот уникальный шанс пожить в отеле, где халяль не просто слово, а закон, то выбор очевиден.
"В нем полностью отсутствуют алкоголь и свинина, а также какие-либо азартные элементы. Не увидишь там и картин с изображением людей и животных. Кроме того, если в номер заселен мужчина, то женщина из числа обслуги туда войти уже не сможет", перечислил отличия Айдар Шагимарданов.
Если номер забронирован на мужчину, даже мысль, что персонал женского пола может туда ступить, смехотворна. Технически невозможно! Все это он сказал с таким видом, будто только что законы физики изложил.
"— Если вводить какие-то ограничения и делать комфортным пребывание только для одной группы приезжих, будет ущемляться другая. А это чревато потерей гостей и, соответственно, прибыли", — отметила исполнительный директор Ассоциации отелей Казани и Татарстана.
