Если вам грустно, не спешите тянуться к печенью или мороженому. Эти калорийные закуски не принесут ничего, кроме минутного удовольствия. Лучше перекусите ягодами или приготовьте вкусные и полезные брускетты — они поднимут вам настроение и придадут энергии.
В этой статье мы собрали для вас топ из 10 продуктов, которые насыщены полезными веществами и способны скрасить ваш день, а также придать бодрости. А еще мы расскажем о том, как легко можно включать их в свой ежедневный рацион.
Рыба
Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, корюшка, судак или горбуша, содержит ценные кислоты Омега-3. Они положительно влияют на работу мозга, дают энергию, помогают успокоиться и снижают тревожность. И, к сожалению, не синтезируются организмом самостоятельно, поэтому важно получать их из пищи.
Начните свой день с брускетты с лососем, творожным сыром и авокадо. На ужин можно приготовить стейк из семги на гриле и салат с тунцом. Если хотите попробовать что-то новое, запеките скумбрию или корюшку. А в качестве закуски приготовьте риет из горбуши. Для этого просто измельчите рыбу вилкой, смешайте с творожным сыром, добавьте немного лимонного сока и посолите.
Овсянка
Овсяная крупа богата сложными углеводами, которые надолго дают чувство сытости и помогают быть энергичными и в хорошем настроении весь день.
Если вы начнете свой день с тарелки овсянки, то получите заряд бодрости и энергии. Причем не обязательно есть ее в виде молочной каши. Вы можете приготовить пикантную запеканку с овощами и брынзой, домашнюю гранолу или батончики мюсли. Или же сделать ленивую овсянку с фруктами и орехами. Главное, выбирайте цельные зерна овса или геркулес.
Ягоды и бананы
Ягоды укрепляют иммунитет благодаря своим антиоксидантным свойствам. Но знаете ли вы, что в ягодах также содержится кверцетин? Это вещество действует как натуральный антидепрессант и помогает нашей нервной системе.
Бананы богаты витамином B6 и пребиотической клетчаткой. Вместе они помогают стабилизировать уровень сахара в крови и поднимают настроение.
Ягоды и бананы — отличный перекус на ходу. Кроме того, их можно добавлять в йогурты, блинчики или в каши для сладости. Если свежих ягод нет, выбирайте замороженные. В них сохраняется максимальное количество антиоксидантов, поскольку их замораживают в самый пик сезона.
Темный шоколад
Горький шоколад, в котором много флавоноидов, действительно помогает повысить уровень серотонина и справиться с симптомами депрессии.
Но не спешите покупать шоколадные батончики — они не так полезны, как чистый темный шоколад с содержанием какао от 70%. Если хотите поднять себе настроение без вреда для фигуры, выбирайте его.
Кусочки шоколада можно добавлять в утреннюю овсянку, в кофе или съесть в качестве послеобеденного угощения. Главное — умеренность.
Орехи и семечки
Орехи, кунжут и семена чиа или льна богаты питательными веществами и Омега-3. Кроме того, они содержат триптофан — аминокислоту, необходимую для выработки серотонина. А серотонин регулирует настроение.
Добавьте в свой рацион миндаль, кешью, арахис, грецкие орехи и семена тыквы, кунжута и подсолнечника. Их можно есть просто так или добавлять в салаты. А семена чиа отлично дополнят смузи и десерты.
Темная зелень
Шпинат, брокколи, кудрявая капуста, салат ромэн и рукола — это не только красивое дополнение к вашим блюдам. Эти зеленые овощи богаты фолиевой кислотой, которая помогает организму производить нейротрансмиттеры. А они, в свою очередь, регулируют наше настроение, влияя на выработку серотонина и дофамина.
Также темная листовая зелень содержит магний, который может помочь снизить беспокойство и проявления депрессии.
Начните свой день с питательного и вкусного смузи из шпината, банана и яблока с добавлением меда и корицы. Это не только вкусно, но и полезно. А на ужин попробуйте приготовить салат с руколой — он станет прекрасным дополнением к вашему основному блюду.
Авокадо
Авокадо содержат мононенасыщенные жиры, которые улучшают самочувствие и поднимают настроение. Также в них есть витамины группы В, фолиевая кислота и магний, необходимые для нормальной работы нервной системы и обмена веществ.
Приготовьте гуакамоле, добавьте в салат или просто намажьте на тост — авокадо хорош в любом виде. А если хотите попробовать необычный десерт, сделайте нежный сливочный молочный коктейль с авокадо. Смешайте в блендере авокадо, молоко, немного подсластителя и лед.
Фасоль, нут и чечевица
Бобы богаты белком и клетчаткой, поэтому они помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это хорошо влияет на настроение. Также в бобах много витаминов группы В.
Из фасоли и чечевицы получаются ароматные и сытные супы. Фасоль также используют для приготовления лобио, добавляют в тако или салаты. Нут можно обжарить, чтобы получилась вкусная и хрустящая закуска, или приготовить из него хумус.
Ферментированные продукты
Соленые огурцы, кимчи, йогурт, кефир и квашеная капуста — эти продукты, содержащие пробиотики, помогают работе кишечника и поднимают настроение. Все потому, что в кишечнике вырабатывается до 90% серотонина — гормона счастья. Но важно не смешивать эти продукты между собой.
Квашеную капусту и кимчи можно добавить в рацион в качестве гарнира. А кефир и йогурт хороши в качестве перекуса или легкого ужина.
Цельнозерновой хлеб
В цельнозерновом хлебе, в отличие от пшеничного, есть растительный белок, витамины группы В, пищевые волокна и клетчатка. Благодаря этим веществам он помогает организму вырабатывать серотонин, поднимает настроение и придает сил.
Цельнозерновой хлеб отлично сочетается с большинством продуктов из нашего списка и легко превращается во вкусные брускетты.
Подобно тому, как питательные продукты служат источником энергии и хорошего настроения для вашего организма, батарейки Polaris Premium способны обеспечить надежное питание для ваших электронных устройств — весов, часов, пультов или фонариков.
Батарейки Polaris безопасны, так как не содержат ртути и кадмия. А благодаря технологии SafePro долго держат заряд и могут храниться при нормальной температуре до 10 лет без риска протечек.
