Вернёт сразу в детство: рецепт домашнего мороженого - всего 2 ингредиента

От порции мороженого летом вряд ли кто-то откажется, а если приготовить этот восхитительный десерт самостоятельно, то магазинные варианты могут остаться в прошлом. ИА KrasnoyarskMedia расскажем, как сделать домашнее мороженое всего из двух ингредиентов.

Домашнее мороженое со сгущенкой

Ингредиенты:

• Сливки жирные — 200 г;
• Сгущенное молоко — 100 г.
• Для этого рецепта подойдут сливки с жирностью не менее 30%. Обязательно используйте хорошо охлажденные сливки, прямо из холодильника. Сгущенное молоко можно выбрать на свой вкус — белое или вареное.

Приготовление:

1. Холодные сливки взбейте миксером на высокой скорости до состояния плотного крема.
2. Аккуратно смешайте взбитые сливки со сгущенкой до однородной массы.
3. Разложите смесь по формочкам, накройте пленкой или крышкой и отправьте в морозильник.
4. Примерно через 3-5 часов ваше домашнее мороженое будет готово.

Совет: В этот рецепт можно добавить любые ингредиенты по вкусу — бананы, какао, кокосовую стружку. Если вы используете сладкие фрукты, уменьшите количество сгущенки, чтобы мороженое не получилось слишком сладким.