КБЖУ на 100 гр: 140.4/9.0/6.0/13.2
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт
- подсластитель - 2 пакетика фитпарада в тесто и 2-3 пекетика в крем
- ванилин
- разрыхлитель -1/2 ч л
- рисовая мука - 60 гр
- мягкий творог - 250 гр
- банан - 50 гр
1. Сначала нужно отделить белки и желтки у трех яиц. Белки взбить до крепкой пены.
2. К желткам добавить подсластитель и тоже взбить. Добавить ванилин, разрыхлитель. Рисовую муку я добавила тоже к желткам. Но в следующий раз (и рекомендую всем так делать) я сначала смешаю взбитые белки и желтки, и уже потом положу муку. Поскольку густую массу из желтков и муки тяжело перемешать с белками.
3. Тесто выложить в прямоугольную форму на бумагу для выпечки (у меня силиконизированная)
4. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах. Бисквит тонкий, следите, чтобы не стал сухим. Разрезать на 4 части. Отрезанные края я оставила чтобы посыпать тортик сверху.
5. Смешать мягкий творог и подсластитель. Банан тонко нарезать на кружочки.
На каждый кусочек бисквита выкладывать крем и банан. Верх посыпала измельченным бисквитом. Поставить в холодильник на пару часов