Всем привет! Москва на связи! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать имперские стауты, портеры, барливайны, тройные эли и другие мощные напитки. На этот раз нас ждет выездная дегустация в топовом московском баре Rule Taproom на Боровицкой. Будет интересно. Погнали!
Если кто не в курсе, то Rule Taproom - это один из самых известных баров Москвы, где наливают всякий интересный крафт. В том числе американские эксклюзивы, которые с огромным трудом добираются до лучшей страны в мире. Кто-то возразит, мол зачем нужно американское пиво, когда "нормально" возят чешское, немецкое и даже бельгийское!
Суть в том, что именно США является передовой страной в хмелеводстве. Во многом благодаря америкосовским селекционерам мы можем наслаждаться вкусными IPAми и NEIPAми. Но америкосы короли не только в охмеленных сортах, но и в имперцах. На днях в Тапруле на кранах появился бочковой имперец под названием Bout It Bout It от известной в США крафтовой конторы J. Wakefield Brewing из Майами.
Если честно, никогда не пробовал пиво от пацанов из солнечной Флориды, тем интересней будет сегодняшняя дегустация. ТТХ так же внушают, заявлено аж 18% алко! В описании указано, что это пастри-стаут, с кондитерскими добавками, в лице таитянской ванили, какао и кленового сиропа. В комментариях вы спросите всё равно про цену и я сразу скажу, что этот пивчанский дороже, чем закупка в Бристоле. Я отдал 750 рублей за пробник размером в 0,15 мл. Приступаем к дегустации:
BA Bout It Bout It. RIS, abv. 18%, энс 38% (так сказал Тед Лассо, бармен из Тапрула), уровень горечи 40 ibu, стоимость 750 рублей за 0,15 в Rule Taproom. Произведено: J. Wakefield Brewing (Майами, Флорида).
Визуал в бокале глянцевый, с небольшой полоской пены. Аромат интересный: ни кофе, ни ликер, а что-то бельгийское, инжирное. Вкус сложный, многогранный: на первом глотке кофе с карамелью и вискарем, затем проявляются сухофрукты, которые сменяют зефирки, молочный шоколад. Послевкусие гладкое, сухое, с небольшой, но продолжительной горечью. В процессе употребления дают о себе знать бочка и тона свежих фруктов. 18% алкашки не чувствуется от слова совсем! Классная штука, ставлю лайк! На следующий день я чувствовал себя неплохо, хотелось повторить:)
Моя оценка: 4,75 проданных футболок Месси из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот крепкий пивас? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.