В прошлую субботу (17 августа) прошла дегустация крымской винодельни Esse ("Сатера").
Продукцию никто не представлял. По бокалам разливали работники ф.м. "Золотая Балка". На столе лежал буклет с подробной информацией о винах и самой винодельне.
Видимо, повторная дегустация, которая состоится завтра в магазине в ТЦ "Московский", пройдет в том же виде.
Были представлены 5 бутылок вина (4 белых и 1 красное):
- Ркацители 2022 (с розливом 2024)
- Мускат сухой 2022 (с розливом 2024)
- Ркацители Сюр Ли 2021 (новый релиз белого вина, выдержанного в бочке и на осадке в течении года)
- Вионье 2021
- Саперави Heaven Unplagged 2021 (с розливом в начале 2024 года)
Подробнее о винах:
Esse Ркацители камни 2022
- алкоголь - 12-14% об.
- сахар - 2 г/л
👁️ Цвет - светло-золотистый.
👃 Аромат - средней интенсивности, оксидативные тона, небольшая редукция, тона которой через 15 минут покидают бокал, появляются тропические зеленоватые фрукты, яблочно-грушёвый тон.
👄 Вкус - среднее (-) тело вина, ощутимый алкоголь, горчинка, умеренная (+) кислотность, маслянистый, жёлтые фрукты, немного травянистых оттенков, спелый жирный персик, мякоть спелого яблока, среднее (-), по продолжительности длины, пряное послевкусие.
3.4/5 (84/100 баллов)
Цена в Севастополе:
- ТЦ Муссон ("Большое Яблоко") - 445 рублей (415 рублей, при покупке от 3 шт) самая лучшая цена в Севастополе.
- От 550 рублей - в других магазинах города.
Esse Мускат камни 2022
- алкоголь - 12-14% об.
- сахар - 2 г/л
👁️ Цвет - зелено-лимонный, белесый.
👃 Аромат - интенсивный, сортовой, чайная роза, спелый виноград, зелёные фрукты, цедра, цитрусы, свежая приятная ароматика.
👄 Вкус - среднее (-) тело вина, минимальная горчинка, средняя кислотность, вкус во многом повторяет ароматику, цитрусы, зелёные фрукты, варенье из лепесток розы, лайм, спелое яблоко, шкурка зелёного яблока, продолжительное послевкусие.
3.7/5 (87/100 баллов)
Цена в Севастополе:
- 540 рублей (500 рублей, при покупке от 3 шт) магазин "Большое Яблоко" (ТЦ Муссон)
- от 550 рублей - в других магазинах Севастополя
Esse Вионье 2021
- алкоголь - 13-14% об.
- сахар - 2 г/л
- технология производства - выдержка на дрожжевом осадке
👁️ Цвет - светло-золотистый, красивый
👃 Аромат - интенсивный, оксидативный, уваренные фрукты (манго, абрикос) съедобные сладковатые тона (карамель, восточные сладости) сладкие цветы, мед, лимонад, моченые яблоки. "Сильная", приятная и очень интересная ароматика.
👄 Вкус - во многом повторяет ароматику, среднее тело, умеренная (+) кислотность, с приятной горчинкой, немного ощутимый тёплый алкоголь, чуть оксидативный, восточные сладости, карамель, конфитюр из жёлтых фруктов, конфеты, жёлтые фрукты, мочеёное яблоко, продолжительное послевкусие.
4/5 (90/100 баллов)
Цена в Севастополе:
- 850 рублей (790 рублей, при покупке от 2 штук в магазине "Большое Яблоко в ТЦ Муссон)
- до 1000 рублей - в других магазинах и винотеках Севастополя
Esse Ркацители Сюр Ли 2021
- алкоголь - 12,2-13,5% об.
- сахар - 2 г/л
- технология производства - выдержка в бочке 3-4 залива, в том числе на дрожжевом осадке
👁️ Цвет - светло-золотистый.
👃 Аромат - средней интенсивности, отличается от 2020 года урожая, более сдержанный, менее ощутима выдержка на осадке, сортовой и характЕрный, цветочный тон, жёлтые фрукты, жёлтое яблоко и слива, немного съедобных тонов. Приятная ароматика.
👄 Вкус - среднее (-) тело вина, средняя (+) кислотность, приятная минимальная горчинка, неощутимый алкоголь, повторяет ароматику, сырные тона, выдержка на осадке выражена больше, чем в аромате, жёлтые косточковые фрукты, зелёные фрукты (персик, лайм), среднее (+), по продолжительности длины, послевкусие.
3.7/5 (87/100 баллов)
Цена в Севастополе:
- 810 рублей (магазины "Монополь", Ладога)
- 890 рублей (магазин "Большое Яблоко", ТЦ Муссон) при покупке от 3 шт цена ниже рублей на 50
Esse Саперави unplagged heaven 2021
- алкоголь - 13-14% об.
- сахар - 2 г/л
- технология производства - постферментационная мацерация, выдержка во французских барриках не менее 6 месяцев
👁️ Цвет - насыщенный рубиновый, с фиолетовым бликом.
👃 Аромат - интенсивный, ягодный (черника, шелковица, вишня), вишнёвая косточка, фрукты, едва-уловимые сливочные оттенки, едва-заметные подброженые тона, ваниль, древесные оттенки, лёгкие маринадные и травянистые оттенки, цветочные оттенки. Приятная, интересная разноплановая ароматика.
👄 Вкус - среднее тело вина, средняя кислотность, вяжущий мелкозернистый бархатный танин, без горчинки, еле-еле ощутимый алкоголь, цветочные тона, подброженые и болотные ягодки, сливочный оттенок, парфюмированный оттенок, среднее, по продолжительности длины, послевкусие.
3.9/5 (89/100 баллов)
Отличное вино, которое можно и сейчас урвать за небольшие деньги. Всем севастопольцам советую взять несколько штук. Может спокойно стоять в кладовке несколько лет.
Цена в Севастополе:
- 820 рублей (760 рублей, при покупке от 2 штук! В магазине "Большое Яблоко" в ТЦ Муссон)
- 909 рублей в магазинах "Монополь" (Ладога)
- 960 рублей в других магазинах сети "Яблоко"
Esse, как и всегда, порадовала своими винами. Саперави у меня уже хранится дома и 2020 и 2021 года урожаев, думаю, что надо докупить данный розлив.
Вионье попробовал в первый раз. Это открытие, и вино, которое должно понравится всем!
Советую для знакомства!
