Сегодня импровизация, собиралась варить сливочный суп из лангустинов в понедельник, но захотелось на ужин сегодня еще и запеченных.
Мясо лангустинов богато белком и другими полезными микроэлементами: цинк, селен, марганец, железо, магний, фосфор, калий.
В 100 граммах мяса содержится 18 грамм, 07 грамм жира, 0.9 грамм углеводов белка и 83 Ккал.
Предварительно размораживаем, у меня примерно 400 гр.
Очищаем и промываем, готовим форму (у меня прямоугольная форма икеа, она же с крышкой - можно использовать как контейнер).
Специи: сухие травы, сухой чеснок и соевый соус.
*я предпочитаю сухой чеснок (но не порошок), у меня электронная мельница, рубленный сухой чеснок и пропускаю через мельницу.
Выкладываем лангустины в форму обсыпаем специями и поливаем соевым соусом. Можно добавить сок лимона (я выжимаю руками из свежего лимона).
Даем отдохнуть 15 минут в соусе.
Затем убираем в разогретую духовку до 180С на 15 минут.
Готовые лангустины подаем прямо в форме, полив их лимонным соком.
Приятного аппетита!