Сочетание просто бомбическое 💣 и подача получается ВАУ. Сам рецепт максимально простой.
Ингредиенты:
▪️форель или другой лосось (филе на коже)- 400г;
▪️наршараб-1 ст.л;
▪️соевый соус-1 ст.л;
▪️оливковое масло-1 ст.л;
▪️тимьян веточка- по желанию;
▪️гранат-1/2 шт;
▪️соль,перец -по вкусу
✔️Рыбу обсушить и посолить.
✔️Смешать наршараб, соевый соус, оливковое масло. Полить маринадом рыбу, положить ее кожей наверх, чтобы лучше промариновалась. Убрать в холодильник на несколько часов.
✔️Достать, положить на противень, добавить веточку тимьяна(по желанию), запекать при t 180 ~ 15 минут. В аэрогриле запекала 7 минут. *Время запекания будет зависеть от веса и толщины рыбы.
✔️Готовую форель дополнительно смазать наршарабом и обильно посыпать зернами граната
