Chateau Margaux Первые упоминания об этом относятся к 12 веку. Однако как винодельческое хозяйство оно стало известно позже. Начиная с 1570 года, Пьер де Лестонак начал скупать в округе мелкие виноградники,с целью создания крупного хозяйства. В 1590 г.он приобрел у семьи Лори Chateau Margaux, которое в ту пору называлось Seigneurie du Noble Mothe de Margaux. В течении последующих 200 лет поместье 3 раза передавалось в наследство по женской линии. Дамы выходили замуж, брали фамилию мужа. Таким образом поместье перешло к д'Оледам, затем к де Фюмелям, и наконец к д'Аржикурам. В 1694 г. Маркиз д'Олед, пригласил на роль управляющего, месье Берлона,которого называли бордосским Домом Периньоном. Он принес много новаторских идей в процесс виноделия. Так при нем стали собирать виноград после полудня, чтобы утренняя роса не разжижала виноградный сок. Также он первый стал проводить раздельную винификацию красных и белых сортов винограда. Д'Олед умер бездетным в 1746 году, и поместье перешло к е
