Все слышали, что от сладкого будет повышенное давление и заболевания сердца, и подагра, и всякие воспалительные процессы, и даже онкология. И это всё плохо. Но иногда ученые находят пользу от сладкого. Оказалось, что если посчитать общее количество сахара в день или съеденную сахарозу, или фруктозу, то не всё так уж плохо. Если люди наедают сладкое, то количество всяких инфарктов с инсультами снижается. Сначала ученые удивились, но потом посмеялись. Получилось, что если человек наедает 25% от суточной калорийности за счет сахара, то он становится больным. То самое ожирение, сахарный диабет, повышенное артериальное давление. И всё это приводит к инфарктам с инсультами. Это всё потому, что пострадавший реально обжирается и набирает вес. А лишний вес до добра не доводит. С другой стороны, если люди наедают немного больше 10% от суточной калорийности за счет сахара, то у них реже бывают заболевания сердца. Это всё из-за того, что сахар наедается с полезной цельнозерновой кашкой или сладень