Пардон, господа - я обознался. В понедельник, готовя очередной выпуск боевого листка грибника, указал, что в наших Засеках опят пока не видно, стригут лишь на севере области. Информация поступила не с грибного форума, а была добыта непосредственно "в поле" - проверил пару контрольных точек, никаких опят не встретил, и решил, что "не сезон".
Ага. Сижу по горло в опятах, "подробностей что было не помню". Опёнкобесие застало меня врасплох. Странно, вроде никогда так не было, и вот опять...
А всего-то: после обеда решили с товарищем проверить безымянные ёлки-посадки между Тулой и Венёвом; не собирать там, ничего вот этого вот, просто для интереса, на часок зайти в ближний лес, сосканировать обстановку.
Ну, хотели сосканировать - и сосканировали.
Уже по дороге ощутил грибным барометром неладное: вдоль леса, от М4 до Анишино, сплошной стояк. Времени - три часа дня! А машины стоят, вокруг некоторых угрюмо суетятся какие-то люди с полными вёдрами; иные же покоятся неподвижно.
Похоже, началось. Зря я... в заблуждение ввёл-то... ну, авось, никто не ввёлся.
Как и бывает в подобных случаях, опушка долго заигрывала и важничала, набивая себе цену. Легионы сыроежек (в том числе гигантских зелёных), подгруздки белые... Нет, отказать. Квашеная квота давно превышена. Поплавки, моховики, чешуйчатки... Спасибо, конечно. Но... Но.
Редкие, но крепкие белые. Сетчатые и берёзовые. Обращаясь в ретроспективе - не помню, чтобы зрелые сетчатые белые были чисты где-то на 80%! Вот он, осенний гриб. Пошёл.
В пандан к осеннему грибу - триумфальные паутинники. Любо! По мне так молодой паутинник в маринаде ничем не хуже опёнка-гвоздика, только крупнее раз эдак в двадцать. Вот он, гвоздик здорового человека. А крошечные опята пусть эстеты-трудоголики режут.
Да, опёнок мне милее всего в состоянии блина. Повернули обратно - и сразу же наткнулись на опята. На гвоздики, на колпачки... и на мои любимые блины! Это когда шляпка уже раскрылась, а пластинки ещё белоснежные. Лучшая форма.
Продолжая отрицать очевидное, набрал корзину, пакет, столкнулся с отсутствием тары, нашёл ещё белые, чернушки... масть пошла, а деньги кончились.
Переехали от греха. В еловых посадках опят, слава Богу, гораздо меньше, зато - чернушки, тьма моховиков и шампиньонов, рыжики... Чернушки, конечно, не высшего сорта. Глядя на такие, суровый пенсионер скажет, как отрежет: "ельничный!". Это у суровых пенсионеров норма: черный груздь (Lactarius necator), выросший в еловом царстве и от того, наверное, худосочный и зеленоватый, считается у них "ельничным". Тот, что в берёзах - массивный, дегтярно-черный, - настоящая чернушка. И поди им чего-нибудь объясни.
Есть тут, впрочем, одна вредительская идея. А что, если взять этих суровых пенсионеров и стравить с ещё более суровыми, для которых "ельничный груздь" - это груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus)? Надо полагать, будут драчки.
Впрочем, об этом уже писано, повторяться не буду. Грязная тайна давно раскрыта, вот:
Ну а мы обратно к нашим опятам. Они уже сварились; три большие кастрюли по инерции пыхтят, источая аромат бальзамического уксуса (глаза б вот только от него не вытекли, а так всё очень аппетитно). Скоро по банкам раскладывать. После того, как где-то банки достану...
Подвозил сегодня местного могиканина, он сказал так: успенский опёнок - баловство. (А по деревенским критериям опята бывают успенские, осенние и ещё какие-то; всё это про разные слои нашего любимого Armillaria borealis). Он пойдёт за грибами в конце сентября и пустым не вернётся. А баловники... ну пущай забавляются-то. Разве плохо?..
Вот и я зарекаюсь с сего момента смеяться над опёночниками-дровосеками. Сам внезапно оказался на корзинку слаб.
Ну, и сам расплачиваюсь.
Спасибо лесу. Он весёлый и находчивый.
Ну или так про себя думает.