На каждой приличной бутылке вина нас ждет настоящее испытание — море информации. Год урожая и страна производства — это понятно (и то, это уже удача, если что-то говорят), но что насчет всего остального? Какие-то шифры!
👉 Ловите пару не очевидных, но важных лайфхаков по надписям на этикетках вин. Погнали! 👇
🍷 Bordeaux Supérieur
Регион знаком всем, но что такое "суперьор"? Нет, это не вино высшего качества, как можно подумать. Требования к таким винам чуть строже, чем к обычным Бордо. В основном это связано с более плотной посадкой лоз, чтобы на винограднике шла настоящая борьба #изпоследнихсукасил. Виноград вызревает чуть лучше, и содержание алкоголя чуть выше. Ключевое слово — ЧУТЬ! Так что это вино не настолько сильно отличается от своих более дешевых собратьев, чтобы его носить как драгоценность.
🍷 Classico
Эту надпись можно встретить на бутылках итальянских вин из исторических мест произрастания винограда, например, всем знакомый Chianti Classico. Это слово говорит о том, что виноград был выращен в самом сердце региона. Здесь предъявляют более строгие требования к виноделу и вину, а содержание алкоголя опять чуть выше. NB: рынок диктует свои условия, и границы исторической зоны иногда расширяют.
🍷 Eminent и Grand Eminent
В переводе на наш могучий означает «Выдающийся» и «Великий Выдающийся» креман из Бургундии. Этот регион, известный как «желудок Франции», производит креманов больше, чем любой другой регион страны . Здесь решили превзойти стандартную выдержку шампанского: минимум для Eminent и Grand Eminent — 24 и 36 месяцев соответственно. А Grand Eminent должен еще и 3 месяца после дегоржажа провести в отчем доме. Если вам повезет встретить такую бутылку, это знак сверхъестественного качества вина, на которое действительно стоит обратить внимание ♥️.
Вот всего три слова на этикетках, а мы уже кое-что для себя прояснили. А ведь это лишь мизер из того, что каждая бутылка может рассказать!
P.S. Жду ваших огней, и тогда расскажу об еще одной редкой и супер крутой надписи на бутылке 👇 Игра началась!