Недавно я наткнулся на интересное исследование: оказывается, россияне старше 55 лет чаще других ограничивают себя в еде. Исследователи изучили около 10 тысяч сообщений в соцсетях и выяснили, что люди старшего возраста активнее всего обсуждают альтернативные системы питания.
Всего выделили 5 типов ограничительных диет:
📍Вегетарианство — отказ от мяса, птицы, рыбы
📍Веганство — отказ от мяса, рыбы и птицы, а также меда, яиц и молочных продуктов
📍Сыроедение — отказ от всего термически обработанного
📍Фрукторианство — отказ от всего, кроме фруктов
📍Праноедение — декларированный отказ от любой еды
Друзья, я хочу вас предостеречь, особенно тех, кому за 50! 🚫 Ограничения в питании могут быть опасны для здоровья. Единственная из упомянутых систем питания, которая может быть приемлемой — вегетарианство. Но и в этом случае надо уделять очень много внимания планированию рациона, чтобы получать достаточно белка и сохранять мышечную ткань и крепость костей.
Вместо ограничений современная наука предлагает противоположный подход — разнообразие! Благодаря ему организм будет получать все необходимые вещества, а значит, легче будет поддерживать здоровый вес, в норме будут все системы организма, снизится риск хронических заболеваний. Ученые в целом заметили, что проблема современной «западной диеты» именно в том, что мы едим недостаточно цельных продуктов, и в итоге их место занимает пища высокой степени переработки. Ну и достаточное количество двух главных компонентов — белка и клетчатки — творит просто чудеса!
Мы не раз в «Живой еде» проверяли людей, которые придерживаются серьезных ограничений, вроде фрукторианства, веганства — и каждый раз результаты их анализов были неутешительными. Чтобы не болеть, не толстеть и жить дольше, важно питаться разнообразно (особенно, если вам уже за 50)!
В комментариях расскажите, возможно, какой-то продукт недавно стал для вас приятным кулинарным открытием? Я, например, во время поездки в Сочи и Абхазию заново оценил мушмулу — смотрите скоро в эфире сюжет про этот необычный фрукт!
Как вам моё расследование? Если нравится, то поставьте «Палец вверх» и подпишитесь на мой канал. Будьте здоровы!