...и без фитофторы. Да, это касается и вершинной гнили, и фитофтороза, и кладоспориоза - и многих других неприятностей. И на урожай не жалуемся, и без хлопот. Пусть не самый ранний, пусть соседи с тепличными помидорами вовсю салаты готовят, а у нас завязь - зато урожай дружный, обильный - и вызревает, на дозаривание не так много остается.
Оговорочка. Конечно, от климата многое зависит, и от сортов. В холодных регионах теплица - спасение: в конце короткого лета собирать урожай - не интересно.
Но - в средней полосе, особенно в южных регионах теплица имеет много недостатков. Про них, про недостатки - и про причины, почему томаты на грядке выращиваем.
Причина №1. Температурный режим
Про достоинства и недостатки. И про жирование, медленное созревание - и раннее окрашивание.
Безусловное достоинство теплиц - ранняя высадка рассады. Когда в грунте еще томату делать нечего, в теплице им неплохо. Но - если нет цели получить самый первый в округе помидор, если регион не самый холодный, дальше начинаются сложности.
Температура повышается, и начинаются неприятности.
Жирует томат редко по причине избытка азота, органики: это мнение агрономов. Настоящая причина избыточного вегетативного роста - неоптимальные условия выращивания.
Возможно, это немного скучно - но это важно :)
Что такое жирование? Это избыток ассимилятов, продуктов фотосинтеза. Они не расходуются на построение плодов, а остаются в листьях, стеблях. Вот они и слишком мощные, разрастаются.
А не расходуются, потому как замедлен транспорт, передвижение органических веществ.
В жару, засуху томат закрывает устьица листьев, чтобы сберечь влагу. И снижается интенсивность испарения, транспирации. А значит - движение питания замедлено: ассимиляты переносятся по флоэме с пасокой. И передвижение воды от корня до испаряющего листа - то самое "русло", которое переносит питание в тканях.
Вот и парадокс: и в холод, и в жару томат может жировать.
И наливаются плоды медленно поэтому же: малая разница между дневными и ночными температурами. Как бы там ни было, а в открытом грунте ветер охлаждает растения, плоды - они не перегреваются. И хоть мы и проветриваем, но все равно в теплице температура выше - особенно ночью.
А для налива, и особенно для быстрого окрашивания - нужна разница температур в среднем до 7-10 °С.
А вот если разница слишком велика, днем слишком жарко, а днем прохладно, например, +35…+40 С днем и +20 С ночью - при больших контрастах помидор не успевает вырасти, налиться - он краснеет.
И в целом: в жару медленно переносятся все элементы питания, что может стать причиной их нехватки - об этом ниже.
Так вот: пусть звучит как-то неправильно, ведь теплица - это регулируемый вроде бы климат. По факту - если это не "профессиональная" теплица со всяческими климат-контролем и прочими гаджета и и системами - то на грядке условия лучше, увы. Не весной, а на пике температур. И до конца сентября :)
Причина №2. Про влажность
Причина вершинной гнили, хворей и растрескивания.
С хворями - все просто. Плохое проветривание, высокая чересчур влажность, конденсат - все это идеальные условия для роста патогенов.
И - растрескивания томатов. При высокой влажности томат ведет странно и непродуманно на первый взгляд: закрывает устьица и сокращает испарение воды.
Но логика есть: если нет испарения - и корень меньше качает воду - томат для этого снижает уровень транспирации :)
При этом снижается поступление минеральных веществ из грунта, снижается скорость поступления ассимилятов в плоды. Томаты медленно наливаются, краснеют - и растениям может не хватать питания. Особенно кальция и бора, потребление которых очень зависит от интенсивности транспирации.
И - томаты часто растрескиваются. Да, из-за избыточного полива алпой или обрывания листьев, но и при высокой влажности воздуха, из-за задержки в тканях воды, из-за низкого испарения.
Поэтому и стараемся проветривать.
Но - не полезен и сухой воздух. Еще более, чем влажный при высоких температурах.
Чем выше температура - тем должна быть выше влажность.
Почему? А снова устьица закрываются томат хочет сохранить воду в тканях. И снова снижается скорость поступления питания. И - при нарушении режима влажности, температурного режима снижается уровень фотосинтеза.
А в открытом грунте? А там проще. Более сбалансированное соотношение температуры и влажности. И есть движение воздуха: это и охлаждение, и - неожиданно, но тоже энергия солнца, которая необходима и используется для фотосинтеза.
Поэтому и "стоячий" воздух в закрытой теплице не полезен. И поэтому "уличные" томаты столь живучи, а тепличные неженки - не всегда.
Причина №3. Про хлопоты и рациональность
Теплица - это сложно и совсем дешево.
Вот из-за этого всего томаты в теплице нуждаются и в более продуманной схеме питания. И в более частых подкормках.
И органикой не подкормишь, тот же навоз, перегной в закрытой теплице - ой, не лучшая идея. Это прямой путь к жированию, дисбалансу питания нехватке кальция, к хворям.
И обработки от хворей нужны. А в ОГ - та же фитофтора наш участок стороной обходит. Лишь в прошлом году была, в дождливый сезон. И кладоспориоз в ОГ не частый гость обычно.
И теплице уход нужен, и забеливай ее в жару, и дезинфекцию проводи, и грунт в закрытом пространстве … И современные все штучки хочется приобрести, да и чтобы теплица не совсем старообразная хочется…
Но это хлопотно :)
Вот поэтому выращиваю томаты на грядках - и в теплице их сажать не буду. Урожай устраивает, хлопот меньше. Конечно, сколько теплиц с то атами и грядок - столько и мнений. А я своим поделилась - вот такая вот история.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)