Приветствую, друзья!
Это перчик мини. Специально для выращивания на окне. Плодики будут фиолетовые, но не острые.
Увидим, что вырастет.
Вчера писать уж сил не было.
Сына проводили в одиннадцать ночи.
Всё ждали, когда сушильная машина высушит белье.
Весь день хмурилось и казалось вот, вот дождь пойдёт. Но дождя не случилось.
Может и хорошо. А то у кур в загородку уже можно в сапогах резиновых ходить.
Игорь с утра взялся дальше разбирать основание старой теплицы. Потом что то лень ему стало. Пошёл в гараже возиться.
Включила ПК, зашла во В контакт, а первой новостью в новостной ленте выходит наше садовое сообщество.
Какая то активистка собирает деньги на благоустройство родника.
Надо что то в районе 220 тыс рублей. На благоустройство, покупку строит материалов и экспертизу воды.
Дело благое, наверное.
Но с другой стороны, привезли щебенку известняковую. Ровно два месяца лежит. Сейчас дожди поливают она сама собой скоро растворится, а квартальные дороги так и не сделали.
А денег нет.
Так может деньги направить на более необходимое.
В конце концов эту щебенку развезли по квартальным улицам. На наш квартал не хватило.
Так что то, маленько дорогу напугали щебенкой, дальше насыпали прошлогоднего шлака, который никому не нужен. И все, даже до середины улицы у мастеров не хватило энтузиазма засыпать ямы.
Не знаю, может и лучше, а то пользы от шлака ни какой, только грязь.
Я с этими новостями и забыла, зачем собственно и в компьютер полезла.
Хрена то много получилось.
Решила посмотреть как хреновуху готовить в су виде.
Но вчера до неё так и не дошли руки.
Взялась за помидоры.
Вышло пять банок по полтора литра помидоры ещё остались, а вот крышек больших нет.
Надо в город ехать за крышками.
В пятницу совсем о них и забыла, с нашими гостьями.
Потом немного уборку в доме затеяла. Перьев стало меньше от птиц, но все равно хватает.
Решила пиццу испечь.
Давно не пекла, да и сына жду в гости. Что то к чаю будет.
Нажарила шницелей куринных.
Молодую картошечку отварила и перемешала с луком и морковкой.
Ну тут все стабильно. Только мы устанем ждать Ярослава, сядем обедать, как и он тут как тут.
Пообедали, сын ушёл с машиной возиться я все его белье в стиралку. Посуду в посудомойку, легла полежать. Птицы шумят, мухи кусаются, на плите шумит каша для собак.
Меня посудомойка не раздражает своим шумом, как индукция.
В общем, полежать не удалось.
Вышла в ванную, белье переложить из стиралки в сушку, глядь, а Ярослав то спит. Как так то? Приехал же машину разбирать.
Уже месяц этот автохлам стоит. Вот любит он, привезёт машину и забудет про неё.
Каждый раз грозится, что приедет рано и будет копаться в машине, и каждый раз сон побеждает бедного, слабого Ярика.
Как вы думаете, что это?
А это я тесто замесила на хворост.
Пятнадцать лет руками не замешивала, а тут, в общем, не знаю, что мне приспичило тесто руками поместить.
Ну ничего так, помнят рученьки😁.
Присыпала сахарной пудрой, целая миска с горкой получилась.
Ярослав проснулся на запах. Глаза ещё закрыты, а хворост все равно жуёт.
Напишу рецепт сразу.
ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ.
Яйцо - 1 шт,
Кефир-300млл,
Соль-щепотка,
Раст масло-3 ст л,
Ванилин,
Сода - 1,5 ч л,
Сахар-3 ст л,
Мука - 3,4 стакана ( в зависимости от того какой жидкий кефир).
Сахарная пудра на посыпку - 80 грамм пакетик.
Раст масло на обжарку-0,5 л.
Кефир смешать с содой. Дать произойти реакции.
А дальше соль, сахар, яйцо, раст масло. Все хорошенько перемешать и по немногу сыпать муку и замешивать.
Тесто немного липковато. Убрать в холод на пол часа.
Ну и дальше думаю, все знают как собственно хворост делать.
Получилось очень вкусно и не приторно сладко.
Сыну с собой собрала.
Рецепт рекомендую. Пока я возилась с хворостом, муж недовольный ушёл сам в сарай, кормить птицу.
Сегодня я все же смогла влезть в компьютер. Нашла рецепт хреновухи.
Предложила мужу замутить ещё и такой рецепт.
Ну в общем, сама предложила, сама и сделала😁.
Ну вот, как то так.
В пакет для вакуумирования дала кусочки хрена, пару зубов чеснока, пару веточек укропа и перец чили сушеный из пакетика.
Долила литр 40 градусной жидкости.
Завакуумировала.
Су вид набрал необходимую температуру. Опустила пакет туда и оставила на три часа.
Всё приготовилось.
Процедила, дала меду, но немного, а не как в рецепте. Добавить всегда можно.
Оставила в холодильнике для остывания и немного настаивания.
Сливу свою каждый день сливаю, маринад кипячу. И опять заливаю.
Такой аромат интересный от сливы идёт, когда заливаю её кипящим маринадом.
Доедали все что со вчера осталось. А пицца, кажется, что ещё вкуснее, чем вчера.
Моя птичья команда налеталась. Немного дремлют.
А я буду заканчивать писать. Надо идти кормить животных и разогревать ужин.
Ну вот такие события за два дня.
Всем желаю хорошего настроения и удачи.
С уважением Татьяна.