Когда дело касается похудения, белок играет ключевую роль. Несмотря на то, что мы много писали о его важности, некоторые люди до сих пор не знают, где искать этот важный нутриент, или просто не могут съесть необходимое количество белка каждый день. Эта статья будет полезна как тем, кто только начинает погружаться в тему правильного питания, так и тем, кто уже на пути к своему идеальному весу. А в конце мы поделимся рецептом вкуснейшей белковой шарлотки для похудения, так что читайте до конца!
Сколько белка нужно для эффективного похудения?
Чтобы худеть эффективно и ускорить процесс в три раза, важно обеспечить достаточное количество белка в рационе. В среднем, для нормального веса нужно употреблять 1,2 грамма белка на каждый килограмм массы тела в сутки. Если у вас избыточный вес или ожирение, норму белка следует увеличить до не менее 1 грамма на килограмм веса.
Белок обладает уникальными свойствами: он ускоряет метаболизм и обеспечивает длительное чувство сытости. Это означает, что вы будете чувствовать себя сытым дольше, что уменьшит вероятность переедания и облегчит процесс похудения.
Где взять белок, если не хочется есть мясо и рыбу?
Многие думают, что для увеличения количества белка в рационе нужно просто есть больше мяса, рыбы или яиц. Но это не всегда так. Если вы не любите мясо или просто не можете съесть столько еды, существуют альтернативные источники белка, которые помогут вам достичь цели.
Вот несколько отличных вариантов белковых продуктов:
- Тыквенный протеин. Идеальный для вегетарианцев и тех, кто хочет попробовать что-то новое. Он напоминает вкус тыквенных семечек и содержит около 8 г жиров на 100 г продукта, что не является проблемой, если употреблять его умеренно.
- Сывороточный протеин. Самый популярный и доступный, но его лучше использовать спортсменам. Он быстро усваивается и не даёт длительного чувства сытости, поэтому для похудения не самый лучший вариант.
- Казеиновый протеин. Это молочный белок длительного усвоения, который идеально подходит для похудения. Его можно добавлять в творог, кашу, выпечку или пить в виде коктейля с фруктами. Важно выбирать очищенный казеин, содержащий не менее 80 г белка на 100 г продукта, и избегать подсластителей в его составе.
- Гороховый протеин. Отличный выбор для тех, кто не употребляет животный белок. Идеально подходит в пост или для восполнения дефицита белка.
- Яичный протеин. Производится из яичных белков. Он тоже содержит около 8 г жиров на 100 г продукта, что нужно учитывать при планировании рациона.
- Соевый протеин. Полноценный растительный белок, который по составу аминокислот очень близок к говядине. Можно добавлять в различные блюда, включая котлеты.
Важно!
Любой протеиновый порошок следует использовать как добавку, а не как замену традиционной пищи.
Что еще почитать?
Рецепт белковой шарлотки для похудения
Теперь, как и обещали, делимся рецептом низкокалорийной и высокобелковой шарлотки:
Ингредиенты:
- 3 яичных белка (можно добавить один желток для гибкости).
- Щепотка соли.
- 3 ст. ложки казеинового протеина.
- 3 ст. ложки глютена (пшеничный протеин).
- Подсластитель по вкусу.
- Ванилин на кончике ножа.
- Слегка обжаренные на сухой сковороде яблоки.
Приготовление:
- Взбейте белки с солью.
- В отдельной емкости смешайте протеин, глютен, подсластитель и ванилин.
- Аккуратно введите сухую смесь в взбитые белки, постоянно помешивая.
- Форму для выпечки сбрызните растительным маслом, посыпьте стенки и дно отрубями.
- Выложите яблоки и сверху яично-протеиновую массу.
- Выпекайте при 180°C около 25 минут.
Эта шарлотка — идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть, но при этом наслаждаться вкусной едой. Включение разнообразных белковых продуктов в рацион поможет вам ускорить процесс похудения, сделать его приятным и без изнуряющих ограничений.
Если вы заботитесь о своем здоровье, хотите научиться медитациям и иным практикам, мы приглашаем вас к нам! Уникальная индийская атмосфера в самом центре Москвы и действительно полезные программы натуральной аюрведы станут настоящей находкой для каждого!
Подписывайтесь на нас и нажимайте колокольчик! Узнавайте первыми о действующих акциях и уникальных предложениях.