Конвейерный сбор и заготовки ягоды, сезона 2024.
Вначале жимолость, первый сбор 11 июня, в этом сезоне.
Потом земляника и клубника, с 20 июня.
Смородина и крыжовник, с середины июля.
Голубика и малина, конец июля-август месяц. И до октября включительно.
Основные сорта малины: Бриллиантовая, Недосягаемая, Карамелька.
Ягоду голубики, крыжовника и смородины никак не перерабатываем. Просто, раскладываем в емкости и замораживаем.
Ягоду жимолости, земляники и малины измельчаем, и тоже замораживаем. Объем банок для заморозки: 650 мл, и 1 литр, одинакового диаметра 12 см.
Ягода голубики на крышке от банки. Фото от 27 августа.
А это яблочное пюре из красномякотных сортов яблони: Мантия, Ред Кетти, Ред Пешн, и другие сорта. Во время переработки, и в банках, объемом 1 литр.
Земляника Флорика (Florika), сезон 2024.
Земклуника Купчиха, сезон 2024.