Всем привет! Сегодня мы снова отправляемся за океан, но уже в противоположную сторону. В Западном полушарии знают, как делать хорошее пиво, и не только в США. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
У меня на канале снова канадское пиво, но теперь речь пойдет о крафтовиках из Монреаля. Широко известная в узких кругах пивоварня «Messorem», которая, по слухам, хорошо умеет делать мутные IPA. Что ж, проверим.
- Название: «We’re All Doomed XTRM TURBO»
- Стиль: Двойной мутный IPA (IPA - Imperial / Double New England / Hazy)
- Пивоварня: «Messorem» (Канада)
- ABV (Алкоголь): 9.1%
- OG (Плотность): -
- IBU (Горечь): -
- Хмель: Citra, Citra Incognito, Citra Cryo, Citra Lupomax, Sabro Cryo, Cashmere Cryo, Ella
- Тара: Розлив
Я уже рассказывал о том, как посетил один из лучших пивных баров Тампере - «Pub Kultainen Apina» (в переводе - «Паб Золотая обезьяна»). И кроме массы крафта из США там нашлась и интересная новинка из Канады. Причем, на кране!Винегрет из множества хмелей настораживает, ну да ладно. Приступим!
Цвет свежевыжатого апельсинового сока. Тонкая шапка мелкозернистой пены быстро исчезает. Карбонизация выше среднего.
В мощном аромате переплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов. Спирт не чувствуется.
Вкус не менее мощный и насыщенный, горько-сладкий. Здесь уже конкретно можно выделить ананас, манго, грейпфрут, лайм и траву. Солодовое тело отличное, приятно обволакивающее язык. Общий баланс близок к идеалу. Алкоголь искусно скрыт. Пьется пивко без проблем.
В терпком послевкусии сталкиваются цедра цитрусов, манго и травянистая горечь хмеля. Есть небольшой хопберн. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.50/5 | Особая рекомендация имени Алексея Татарчука
Да, это топовый уровень. Охмеление прекрасное, и качество вопросов не вызывает. Вкусно, сочно, ароматно. Неудивительно, что у пивоварни «Messorem» такая репутация. Эти канадские ребята умеют варить!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!