Цена на инжир в России настолько разная, что порой отличия кажутся просто нереальными. Где-то его можно купить за 200-250 руб. за кг, где-то за 800-3000 руб за кг, а где-то и поштучно продаётся этот фрукт (40-250 р за штучку). А есть те у кого он растёт возле дома (бесплатно) - самый лучший вариант!
Но иногда побаловать себя таким деликатесом можно и даже нужно! Ведь инжир сладкий, сочный и невероятно вкусный фрукт. С ним можно приготовить всё, что угодно - от простых закусок до изысканных десертов! И для этого вам потребуется всего лишь 2 штучки инжира😉
Французский тост с инжиром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Булка или бриошь - 1-2 шт.
- Инжир - 2-3 шт.
- Масло сливочное - 20 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 120 мл
Калорийность: 172 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с инжиром и козьим сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Козий сыр - 100 г
- Инжир - 1 шт.
- Помидоры черри - 5-6 шт.
- Айсберг - 1-2 листа
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Фиолетовый лук - 1/3 шт.
- Соль - по вкусу
Калорийность: 148 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Смузи с инжиром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко - 150 мл
- Инжир - 2-3 шт.
- Банан - 1 шт.
- Мед - по желанию и вкусу
Калорийность: 69 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Десерт «Инжир с вишней на сливочном облачке»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Инжир - 1 шт.
- Сливки для взбивания - 40 мл
- Вишневое варенье - 1 ст.л.
Калорийность: 200 кКал
Время приготовления: 7 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с инжиром, рукколой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Инжир - 2 шт.
- Сыр твердый - 60 г
- Руккола - 10 г (пучок)
- Майонез - 1 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Калорийность: 189 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Пирог из свежего инжира
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Инжир (крупный) - 2 шт.
- Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Сметана любой жирности - 3 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 140 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха
- Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Калорийность: 274 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бутерброд с инжиром и творожным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Батон - 150 г
- Инжир - 2 шт.
- Творожный сыр - 3-5 ст. л.
- Мёд - 30 г
- Грецкие орехи - 30 г
- Растительное масло для жарки - 10 г
Калорийность: 261 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат из инжира с сыром и грушей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Инжир - 1-2 шт.
- Салат листовой - 10-15 г (пучок)
- Груша - 1 шт.
- Сыр твердый - 60 г
- Майонез любой жирности - 1 ч.л.
- Кунжут - 0,5 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Пирог с персиками и инжиром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Персики - 2 шт.
- Инжир - 2 шт.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 3 г
- Лимонная кислота - 1 щепотка
Для украшения:
- Сахарная пудра - 1 ст. л.
- Листья мяты - 2 веточки
Калорийность: 172 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с инжиром и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Инжир (крупный) - 2 шт.
- Креветки - 120 г
- Авокадо - 0,5 шт.
- Салат листовой - 10-12 г
- Соль - 2 щепотки
- Сок лимонный - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Семена чиа или мак - 0,5 ч.л.
Калорийность: 140 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!