Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 лук-порей (белая часть)
- 200 г бекона
- 300 мл овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло для жарки
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Лук-порей нарежьте кольцами.
2. В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте бекон до золотистого цвета. Затем добавьте лук-порей и жарьте еще несколько минут.
3. Добавьте картофель в кастрюлю и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
