Ореховый Спас, также известный как Третий Спас, ежегодно празднуют 29 августа. В этот день традиционно собирают и освящают орехи, готовят блюда с орехами, медом и фруктами. Портал Sakh.online публикует пять простых рецептов с орехами, которые можно приготовить к этому празднику.
Медово-ореховое печенье
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г меда;
- 100 г грецких орехов (измельченных);
- 1 яйцо;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
- Размягченное масло смешайте с медом.
- Добавьте яйцо и перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к смеси.
- Вмешайте измельченные орехи.
- Сформируйте печенье, выложите на противень и выпекайте при 180 градусах 12-15 минут.
Орехово-фруктовый салат
Ингредиенты:
- 100 г грецких орехов;
- 2 яблока;
- 2 груши;
- 100 г винограда;
- 2 ст.л. меда;
- 1 ст.л. лимонного сока.
Приготовление:
- Яблоки и груши нарежьте кубиками.
- Виноград разрежьте пополам, удалите косточки.
- Смешайте фрукты с орехами.
- Заправьте медом и лимонным соком.
Ореховый пирог с медом
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 150 г сливочного масла;
- 200 г измельченных орехов;
- 2 ст.л. меда;
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до пышности.
- Добавьте растопленное масло и мед.
- Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в смесь.
- Вмешайте орехи.
- Выпекайте при 180 градусах 30-35 минут.
Салат с курицей, орехами и черносливом
Ингредиенты:
- 200 г отварной куриной грудки;
- 100 г грецких орехов;
- 100 г чернослива;
- 2 ст.л. майонеза или сметаны;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Курицу нарежьте кубиками.
- Чернослив замочите в горячей воде на 10 минут, затем нарежьте.
- Орехи слегка поджарьте на сковороде.
- Смешайте курицу, орехи и чернослив, заправьте майонезом или сметаной.
- Посолите, поперчите по вкусу.
Домашний ореховый шоколад
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада;
- 100 г орехов (фундук, миндаль, грецкие орехи);
- 2 ст.л. меда.
Приготовление:
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Вмешайте в него орехи и мед.
- Разлейте смесь по формам или выложите на пергамент.
- Дайте застыть в холодильнике около 1 часа.
✅Будем признательны, если вы подпишетесь на наш канал и будете следить за публикациями.