Специалисты Пензенского Роспотребнадзора рассказали, чем полезен мед и как он действует на организм.
По словам экспертов, в состав продукта входят витамины групп В и С, а также важнейшие микроэлементы – кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк. За счет содержания натуральных сахаров и белка в составе, он является натуральным источником энергии.
Мед богат антиоксидантами, которые уменьшают риск сердечных приступов, инсультов. Они помогают поддерживать остроту зрения и сохранять молодость.
Употребление даже небольшого количества меда способствует снижению уровня «плохого» холестерина, улучшению пищеварения и уменьшению болевых ощущений при заболеваниях ЖКТ. Он также отлично помогает при простуде и гриппе. Он уменьшает боль в горле, укрепляет именную систему.
«Исследования показали, что замена сахара медом может предотвратить увеличение веса, а также снизить уровень сахара и триглицеридов в крови. Еще одно исследование показало, что свежий мед способен активировать гормоны, которые подавляют аппетит», – отмечают эксперты.
Напомним, 14 августа в России отмечают традиционный праздник Медовый Спас.
Пензенская область занимает 14 место в стране по производству меда.
