или как не умереть с голода в Заполярье (осторожно, после прочтения захочется улететь на Кольский полуостров). Но прежде чем читать дальше, пожалуйста, подпишись!
Я в Мурманск влюбился с первого взгляда. Удивительный город, сочетает в себя всю суровость и красоту местного ландшафта. Местные жители, хоть и выросли в холодных и порой довольно мрачных местах, расцветают улыбками гостям как бескрайняя тундра. Большинство же туристов едут сюда для оценки совсем другого - красоты полярного сияния и особенности местной арктической кухни. С последним, давайте разбираться - ловите мой ТОП-3 проверенных мест столицы Заполярья.
1. Ресторанный Синдикат.
Если вы приехали в Мурманск впервые, самый надежный вариант отведать качественную и вкусную местную кухню, это посетить одно из заведений Ресторанного Синдиката. Ребята практически монополисты в сфере ресторанного бизнеса региона. Традиционно их ресторанны в любых топах и обзорах. Мой ТОП-3, так же бы состоял только из их ресторанов, поэтому я решил вывести их в отдельный блок.
Царская Охота.
Ресторан с богатой историей, и пожалуй главная гастрономическая точка на карте города. Удивит вас не только разнообразием арктических блюд, но и изысканной подачей. А интерьер, оформленный под стать названию, подчеркнет колорит местный культуры.
Из всего многообразия меню, советую обязательно попробовать тут сердце оленя в черничном соусе и необычный люля кебаб из креветки и краба.
Терраса.
Настоящий цветущий оазис в суровом Заполярье. Ресторан притягивает огромное количество иностранных туристов. Помимо прекрасной кухни, тут и очень удачное расположение в центре города, шикарные панорамные окна с видом на главную площадь и просто сумасшедшее количество зелени. Советую сюда зайти на ужин зимой, контраст будет фантастический.
Тут мы активно пробовали морепродукты: краба, морского ежа, гребешка, устрицы. А так же, местную дичь, и настойки. Если честно, я до сих пор не определился, что мне больше понравилось, морской гребешок или мясо глухаря с муссом из хрена. Советую пробовать все, на что хватит кошелька.
Gray Goose.
Еще один ресторан от Ресторанного Синдиката, который попал в самое сердце своей авторской интерпретацией арктической кухни и современного оригинально интерьера.
Мы остались в восторге от сагудая из лосося с палтусом и шулюма из оленя. Рекомендую однозначно.
Вообще, отдельно спасибо и низкий поклон, большой команде Ресторанного Синдиката. Все заведения на высоком уровне. Выбрать реально сложно. Морепродукты одинаковы хороши везде, и как мне показалось, цена на краба, гребешка и тд. везде выровнена. Так что, если вам не принципиально где есть, выбирайте самый красивый на ваш взгляд или самый доступный, потому что в ту же "Царскую охоту" очередь на пару дней вперед.
2. Поморы.
Легкая атмосфера, аскетичный дизайн и северная кухня - лучше и не скажешь про этот ресторан с современным взглядом на традиционные блюда и рецепты.
Меню, конечно не столь богатое, но вы точно не останетесь голодными. Особенно рекомендую блюда из печи, это местая гордость. Я еще брал уху с дымком, меня, не самого большого любителя рыбных блюд, она очень сильно впечатлила.
3. ВкусноОчень
Странный выбор. Но среди ресторанов в моем ТОПе затесалось небольшое (если не сказать крохотное), семейное кафе. Его мы узнали в одном популярном обзоре на ТВ и решили зайти на завтрак. Если сказать что мы были в шоке от качества и вкуса, то это вообще ничего не сказать. А цены, тут не кусаются, они вас скорее целуют.
Утром мы брали "Завтрак мурманчанина", но потом не удержались и пришли на обед. Жаркое по-купечески, да простит меня моя мама с бабушкой, лучшее что я ел из горшочка в своей жизни. Салаты тоже берите не думая. Все очень свежее и вкусное.
Вообще, приезжая в суровую и как кажется на первый взгляд не самую приветливую Арктику, уезжаешь отсюда полный не только нереальных впечатлений, но и лишних килограммов.
Пишите в комментариях свои любимые рестораны и кафе Мурманска, обязательно их посещу в следующий раз.
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, если вам понравилось статья. Так же автора можно поддержать монетой (даже твои 10₽ помогут развивать канал) на карту Тинькофф: 2200 7008 7299 2382