Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать имперские стауты, портеры, барливайны, тройные эли и другие мощные напитки. На этот раз нас ждет дегустация барливайна от пивоварни Rocket City. Будет интересно. Погнали!
Отечественные (и не только) производители приучили нас к тому, что имперцы и барлики надо разливать в тару объемом 0,33. Но есть и те, кто идёт против системы и дарит нам полноценную радость крепыша в 0,5. Coven, Alyaska, Rocket City, например. Последние и сварили банку барлика под названием Сигналы. И что немаловажно, ценник составляет всего 300 рублей, что зачастую ниже конкурентов, которые льют в 0,33.
Сигналы - это классический барливайн, без добавок и выдержек в бочках. По словам производителя у них получился гибрид английской и американской школы производства ячменного вина. Что это значит? Будем разбираться.
Теперь взглянем на контр-этикетку. Производитель обещает нам крепкий (11%) и плотный (28%) пивас без всяких добавок и подсластителей. С момента розлива прошло 5 месяцев, должно настояться:) Вскрываем жестянку!
Сигналы. Барливайн, abv. 11%, энс 28%, уровень горечи 30 ibu, стоимость 300 рублей за 0,5 в сети 50 кранов. Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты, дрожжи. Произведено: Хопс Фарм (Тишково, Московская область). Дата розлива: 04.03.2024 (за 5 месяцев до дегустации).
Визуал в бокале симпатичный. Аромат карамельный с тонами изюма. Во вкусе сухофрукты, изюм, немного орехов и чуть сладкой карамели. Послевкусие ликерное, сливочное, чуть сладковатое. Тело приемлимое для таких ттх, не водянистое, но и без нажора. Если бы сладости было поменьше, то я бы поставил оценку ближе к 5, чем к 4. В целом ставлю лайк рокетам, весьма достойный бюджетный барлик!
Моя оценка: 4,25 пропущенных сигнала из Королева из 5
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот крепкий пивас? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.