Вернулась я сегодня домой. Привезла много всего. Багажник машины был доверху заполнен 😂
Во-первых, помидоры. 3 ведерка, в основном на консервацию
Во-вторых, картошка (чуточку), морковь и свёкла
В-третьих, зелень, много разной.
Обрезала ботву у моркови (буду мариновать помидоры с ней, мама раньше делала, я ни разу) и у свёклы (заморозки для борща или попробую сделать осетинский пирог)
Потом уже не фотографировала, просто всё перемывала. Большой пакет мяты, листья вишни и смородины, петрушка, стручковая фасоль (совсем немного), маленький вилок капусты.
А ещё несколько корешков хрена (может, капельку огонька сделаю) . Большой пакет кабачков и патиссонов (буду икру варить) . Несколько огурцов (только на салат, больше нет).
Примерно полкило творога и 3 шампиньона 😂 (около дома выросли).
Завтра открываю консервный завод дома))) кстати, а есть у кого проверенный рецепт салата типа моркови по-корейски на зиму?!
Ну, и чтобы не все помидоры консервировать, сделала себе салат. А к нему макароны с котлеткой)))
А потом был чай, с душицей и чабрецом. И с вареньем
За вечер, в перерывах между мытьём разной зеленухи, целый чайничек такого чая выпила. Так и до зимы запасов не хватит))) тем более, чабреца я в этом году не засушила, прошлогодний допиваю, а его уже совсем чуточку осталось.