На канале обзор известного немецкого пшеничного пива Schöfferhofer.
Своё название пиво получило в честь Петера Шоффера, сподвижника и соратника книгопечатника Иоганна Гутенберга. Его изображение теперь мы можем видеть на каждой этикетке или пивной банке. Однако, он и пиво между собой никак не связаны. Просто владение Шоффера близ собора в Майнце называлось "Усадьба Петера Шоффера" или Schöfferhof (Schöfferhofer). Когда в усадьбе Петера была построена пивоварня, вопрос о её названии отпал сам собой.
Установлено, что Schöfferhofer стало первым пшеничным пивом, которое варилось за пределами Баварии.
Сейчас Schöfferhofer входит в состав крупной немецкой пивоваренной компании Radeberger. Кроме пшеничного пива под маркой Schöfferhofer производят оригинальные пивные напитки с различными фруктовыми вкусами.
Есть в коллекции у автора канала фирменный бокальчик Schöfferhofer. Пришло время наполнить его пивом своей марки.
Schöfferhofer Hefeweizen naturtrüb
Пиво светлое пшеничное пастеризованное нефильтрованное неосветлённое "SCHOFFERHOFER HEFEWEIZEN" ("ШОФФЕРХОФЕР ХЕФЕВАЙЗЕН")
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: Radeberger Gruppe KG (Германия)
Цена: 169 рублей 99 копеек
- ЭНС - 11,4%
- Алкоголь - 5,0%
Дата розлива: 28.11.2023
Купил в "Перекрёстке".
Пиво мутно-оранжевого цвета, полупрозрачное. При разлитии в бокал образуется пышная, белая, плотная пена. Правда держится она в таком виде недолго. После медленно оседает как это прослеживается на моих фото. Перед нами каноническое немецкое пшеничное пиво. Аромат у него бананово-гвоздичный. Вкус мягкий, приятный, сбалансированный, насыщенный. Во вкусе - белый хлеб, банан, гвоздика и с кислинкой в послевкусии. Всё как и должно быть. Даже придраться тут особо не к чему.
Это пшеничка по праву займёт достойное место в ряду с такими марками как Paulaner, Hofbräu, Weihenstephan, Ayinger, Schneider, Franziskaner.
Что ни говори, классика немецкого пшеничного пива!
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: