Всем привет мои дорогие читатели! Так сложилось, что долгое время этот виски обходил меня стороной, ну или я его) И вот время настало! Скажу, забегая вперед, теперь это один из моих любимейших базовых шотландцев.
Что можно сказать про Буну, это то, что ребята делают в основе своей, вопреки канонам Айлы, не торфяной виски, и двенашка не исключение. Выдерживается наш подопечный в бочках из-под бурона и хереса, разливается при крепости 46,3 без красителей и холодной фильтрации.
Итак погнали!
Нос: фруктово-медовый, с легкой цитрусовой кислинкой, древесные нотки, пряность и карамель. В бокале буйствуют сухофруктово-хересные тона, которые переодически накрывает волной соленых оттенков. Как-буто сидишь вечером на берегу моря с бокальчиком добротного Шери, а рядом стоит тарелка со спелыми красными яблоками, грушами, курагой и инжиром.
Постояв более 20 минут, ароматика просто заставляет закрываться глаза, такое ощущение, что все ароматы закинули в блендер, смешали и подали разом на тарелочке!
Обалденный нос, в невероятном балансе всего, что он в себя включает! Один из тех, которым хочется наслаждаться в комплексе, хотя выискать кучу разных нюансов он позволит!
Вкус: плотный, яркий, пряно-фруктовый, древесно-хересный, с медовым влиянием и кожаными тонами. Делаем второй глоток. Пряность по прежнему хорошо показывает себя, приглашая пройти за собой изюм, чернослив, мякоть апельсина, зеленое яблоко, финики. На финише проявляется фруктовая косточка, орехи, шоколад и вишневое варенье.
Послевкусие: все тот же Шери, шоколад с лесным орехом, и медленно угосающая медовая нота.
Вывод: Я в восторге. И как я не попробовал его раньше? Это один из самых сбалансированных базовых виски, что я пил.
Аромат великолепно развивается в бокале, даря древесно-хересные ноты, с ним нельзя спешить, минут через 30 он просто кружит голову. Вкус повторяет аромат, выводя на передний план пряности, и чарует фруктово-медовым безумием на финише. Послевкусие очень долгое, позволяющие еще не одну минуту наслаждаться этим прекрасным напитком с острова Айла!
Для меня это 10/10! Однозначно буду держать пару бутылочек прозапас!