КАВКАЗ – это географическая область между Черным, Азовским и Каспийским морями. Название этой территории дали Кавказские горы. Хребет БОЛЬШОЙ КАВКАЗ протянулся от Анапы до Баку. Он разделяет регион на две части: Северный Кавказ и Закавказье (Южный Кавказ). В административном отношении СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ включает территории двух федеральных округов: ЮЖНОГО (ЮФО) И СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО (СКФО). В ЮФО входят: Республика Адыгея (столица – Майкоп), Краснодарский край (центр – Краснодар), Республика Калмыкия, Астраханская, Волгоградская и Ростовская области. Центр последней и всего ЮФО – Ростов-на-Дону. Но из названных регионов географически Северному Кавказу принадлежат только Краснодарский край, и находящаяся внутри него Адыгея. СКФО включает в себя 6 субъектов. Это - Равнинная часть Краснодарского края расположена выше реки Кубань, которая начинается в горах у Эльбруса и несёт свои воды в Азовское море. Когда-то здесь шумели степи. Они оставили после себя черноземы. Значительная часть из них р